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【淮南牛肉汤】 淮南牛肉汤的做法比较简单，关键是味道。先用牛骨熬汤，*好是
【盐水鸭】 桂花鸭是南京有名的特产，久负盛名，相传已飘香两千余年。此鸭皮白
【铁板烧】 铁板烧，是一种菜的吃法。先将铁板烧热，旋即在上面放置鲜肉和蔬菜
【花甲】 据中医学理论，花甲的营养特点是高蛋白、高微量元素、高铁、高钙、少
值得学习，收获颇多！
口味还不错，学的挺好，有所收获
做的口味不错，老师讲的很认真
【小吃介绍】平远客家人的仙人板是以仙人草为主要原料制成的，仙人草又称凉粉草，喜生于坡地、沟谷之中，怡味甘凉，有清热解暑功效。制作仙人板方法简便，先用干燥的仙人草放入锅中熬煎，火候到一定程度时，将草渍捞起，再将仙人草汤过滤，然后倒入适量农家凉粉，并加热不断搅拌，待汤液变成糊状后即倒入瓷钵内冷却，便成了仙人板。
