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课 时：滚动开班
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操作学习阶段，老师会不断讲解要注意的点，收获很多
课程灵活性比较强，随到随学，可以按自己时间来，师傅教学很认真
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报了厨师培训 还不错
【香酥黄金锤制作小贴士】1、锅要选小而深的，这样可以省很多油；2、鸡蛋液一定要全部蘸忙，不然不会黏粉或者面包糠；3、滚好面包糠的时候用手捏紧，避免在炸的时候掉落；4、翅根别选太大的，不然不容易熟；5、用牙签刺入肉最后的地方拔出没有黏液基本熟透了；6、小火慢炸可以先炸熟，大火是为了把里面的油脂逼出。