纵观目前整个西点行业的发展趋势，可以知道西点已经朝着一个蓬勃发展的方向迈进。而市场对于西点专业人才的需求也日益凸显出来，这样也为北京广大西点爱好者提供了广阔的市场平台与支持。那么我们要怎样选择适合自己的西点培训呢？请看小编带来的专题报道。
学校简介1988年新东方烹饪教育成立，秉承“汇集天下名菜，培养厨师精英”的办学传统，先后在北京、合肥
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课程类型：西式烹饪培训.适合基础:零基础、初级.每次课时长:120分钟.上课人数:4人以下.课程亮点
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课程类型：西式烹饪培训.适合基础:零基础.每次课时长:120分钟.上课人数:4人以下.课程亮点:1对
老师教学很专业讲解的特别细致， 实用性强
讲课内容十分丰富，有大量练习时间 ，较短时间内即可掌握
还挺不错的
非常用心，技术成熟。
【西餐料理小贴士】西餐汤（Western Soup）一般可分为清汤和浓汤两大类。其中又有冷热汤之分。鱼胶制作的也可归于汤类。因为鱼胶制作的产品，大多用水，牛奶、酒、汤汁等混合使用，鱼胶本身没什么营养价值，但它具有凝固、结晶、成形，可溶化还原等特性。汤除了主料以外，常常在汤的面上放一些小料加以补充和装饰。
