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黄焖鸡米饭又叫香鸡煲,浓汁鸡煲饭。是历史传统名吃,起源于济南名店"吉玲园"。是山东济南汉族传统名菜之
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【厨房小技巧】在煮汤的时候如果汤里面有骨头、肉类等蛋白质和脂肪含量丰富的食材,在烧煮中途,千万不要加入冷水,这样会影响肉和骨头的熟烂程度,也影响汤的浓鲜味道。