课程亮点1.一对一技术指导2.真材实料操作3.不控制原料设备4.学会为止,技术支持与咨询5.随到随学
课程目标培养具有一定西式烹调的基本理论和专业技能,适应西式烹调发展需求行业第一线的需要,理论、技能和
课程目标以培养精通西餐制作、懂经营、擅管理、熟悉和了解餐饮酒店所有工种并具备创业能力的人才为目标,系
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在机构学完了,课程满意
老师教学很专业讲解的特别细致, 实用性强
还挺不错的
【西餐料理小贴士】焗,是一种制作工艺。相等于蒸、焖、烤、炸等,焗是用专用的焗炉烤制而成,相较于其他的制作手法,焗更能保留食物的原汁原味,更能挖掘食物的营养价值。这是一种西餐技艺。焗饭,顾名思义是一种被浓香芝士覆盖着的一种食物,是芝士与米饭的完美结合。与披萨、意面并列为西餐三大经典系列。