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东南简介东南职业培训创始于1983，东南品牌国家权威认证(证号第1955609号)，学校是经省人社厅
食为先创立于2008年，隶属于食之盟体系，是专注小吃技术研发和标准化输出的小吃实训连锁机构。体系业务
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课程目标以培养精通西餐制作、懂经营、擅管理、熟悉和了解餐饮酒店所有工种并具备创业能力的人才为目标，系
课程目标培养具有一定西式烹调的基本理论和专业技能，适应西式烹调发展需求行业第一线的需要，理论、技能和
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还挺不错的
【西餐料理小贴士】派皮面团Tips1、派皮面团在第二三步中比较粘手，千万不要加更多的面粉，以免派皮油面失衡，口感就不松脆啦；2、派皮面团制作中，要以刮板铲起，反复折叠按压，与制作面包手法不同；3、派皮面团可冷藏保存。
