纵观目前整个西点行业的发展趋势，可以知道西点已经朝着一个蓬勃发展的方向迈进。而市场对于西点专业人才的需求也日益凸显出来，这样也为北京广大西点爱好者提供了广阔的市场平台与支持。那么我们要怎样选择适合自己的西点培训呢？请看小编带来的专题报道。
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【西餐料理小贴士】派皮面团Tips1、派皮面团在第二三步中比较粘手，千万不要加更多的面粉，以免派皮油面失衡，口感就不松脆啦；2、派皮面团制作中，要以刮板铲起，反复折叠按压，与制作面包手法不同；3、派皮面团可冷藏保存。
