不管是在怀旧的土锅灶台前,还是在时尚的自动厨具旁,能烹调出一手好菜的,终究还靠深谙营养之道的头脑,勤劳而灵巧的双手,再加上您对生活诚挚的热爱。如果您也想做出一手好菜,今天小编就为大家推荐了几家中式烹饪培训机构,让我们一起来“修炼”厨艺吧!
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【厨房小技巧】炒茄子的时候,茄子比较吸油,吃起来油多不利于健康,那么如何才能让茄子不吃太多油呢?好办法就是在茄子下油锅之前,先蘸一层湿淀粉,但是不要太黏稠,以免黑锅。