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机构简介:煌旗餐饮培训隶属东莞市强劲煌旗餐饮管理服务有限公司,一家集餐饮研发、餐饮培训、餐饮咨询及策划服务、餐饮连锁、经营投资为一体的综合性餐饮管理公司。公司由期初10余人发展到现在上1000人的团队,由初期1
课程亮点1.一对一技术指导2.真材实料操作3.不控制原料设备4.学会为止,技术支持与咨询5.随到随学
广州哪里有台湾饭团培训,台湾饭团技术包教会,饭团是台湾受欢迎的早餐之一。饭团的好吃不仅在台湾流行而且
老师教学很专业讲解的特别细致, 实用性强
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还挺不错的
非常用心,技术成熟。
【西餐料理小贴士】西餐汤(Western Soup)一般可分为清汤和浓汤两大类。其中又有冷热汤之分。鱼胶制作的也可归于汤类。因为鱼胶制作的产品,大多用水,牛奶、酒、汤汁等混合使用,鱼胶本身没什么营养价值,但它具有凝固、结晶、成形,可溶化还原等特性。汤除了主料以外,常常在汤的面上放一些小料加以补充和装饰。