美食,对于每一个人来说,都是难以抵挡的诱惑,其中尤其被人所津津乐道的就是我们中式菜肴。除了每一种食材的精心挑选以外,对于火候和细节的把握,也是成就一种美味佳肴所不可缺少的重要环节。下面,就跟随小编一起,到北京各大中式烹饪机构来一场美味之旅吧。
学校环境很好,老师教的也很认真
学习氛围好,课程实用性强,
已经在这学完了,感觉还行
【中式烹饪技巧】蚂蚁上树:1、此菜因为放郫县豆瓣酱,我没有再放盐,口味刚好,你也可根据自己的口味调整。2、又是红薯粉条,这个一定要用正宗的红薯粉条(大超市有卖的),粉条不好容易糗,做出的蚂蚁上树口感也会大打折扣。