中餐可以称之为世界饮食里的艺术品，除了各种菜系鲜明的地域特色和口味以外，对于同一种食材，运用不同的烹饪手法，可以给予食客们各自不同的味觉享受。如果你也是一位吃客，并且还想学会这种美味的做法，下面就跟着小编一起，去北京中式烹饪培训机构了解一下中式烹饪课程的具体内容吧。
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【红烧冬瓜菜谱制作小贴士】冬瓜也可以切得再小块些，这样更容易煮软和入味。不喜欢吃太甜口感的，可以少加1小匙砂糖。喜欢吃更软口感的，可以加些水盖上盖焖长一些时间。
