成都锦江区餐饮培训教师
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主要擅长火锅,冒菜,干锅,红案成都一级培训师,从事餐饮12年四川餐饮红案类一级厨师西南川菜协会理事四川火锅特级厨师二零一五年成都厨师争霸赛个人组一等奖川渝火锅厨王争霸赛银奖
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教学特色:

声情并茂 寓教于乐 深入浅出 举一反三 轻松幽默
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国家高级西点师国家高级西点师,国家职业培训高级教师,国家技能鉴定考评师,四川省就业训练中心技能比赛评委,四川省就业训练中心特聘教师。二十年 工作经验,曾担任大型连锁店主管、多家西式糕点店技术顾问;担任四川省就业训练中心技能大赛评委:现担任成都红叶谷技能培训基地西点精品烘焙班班主任。

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声情并茂 轻松幽默
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国家高级西点师资格证,上海Grosfairy胖仙女蛋糕研发主管,并曾任职于上海知名法式蛋糕店—Sunflour(阳光良品),师从法国研发团队,后进入网络蛋糕品牌—Mcake,任新品研发组长,负责公司每个季度新品推出人物,多年的研发经验使她对于西点市场潮流嗅觉敏感,并热衷于研发新品。

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寓教于乐
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被评为国家职业技能鉴定西式面点专业考评员,擅长翻糖制作,甜品制作,展台制作曾获得2014年西点大师赛十佳作品上海烘焙节翻糖工艺组季军

教学特色:

寓教于乐 深入浅出
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1998年进入餐饮行业,成都廊桥酒楼行政总厨_重庆老妈兔火锅技术总监_成都老房子厨师长
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教学特色:

寓教于乐 深入浅出 轻松幽默
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擅长自然系韩式裱花、奶油裱花、糯米纸花、英式翻糖花卉、各种网红蛋糕;2016年毕业于成都理工大学美术系;2017年前往ConnieHe Cake学习翻糖;并参与制作明星主持人婚礼甜品台设计与制作;2018年多处学习韩式裱花技术,并取得韩国认证裱花导师资格;2019年在国内知名烘焙学校担任裱花老师;2021年再次学习进修裱花技术。

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声情并茂 举一反三 轻松幽默
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担任弗乐米培训学校翻糖老师2018年在香格里拉酒店婚礼纪设计制作翻糖甜品台。2018年参与美国领事馆国庆活动翻糖雕塑制作。2019年中日韩领导人会议为日本首相安倍晋三制作巧克力、拉糖雕塑作为欢迎礼赠送。受邀在多个培训教育机构教授翻糖课程。2020年就职于国际连锁餐厅专职翻糖雕塑制作。2021年跟随中国艺术名家施明宽进修翻糖高级人偶。个人拥有高级西点证书,中级西餐证书,雕塑艺术中级教导师证书,翻糖艺术高级等级证书

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声情并茂 寓教于乐 轻松幽默
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声情并茂 寓教于乐 深入浅出 举一反三 轻松幽默
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饮品高级培训师各类奶茶,甜品,饮品,炸鸡汉堡,炸串等小吃类北京东田

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声情并茂 寓教于乐 深入浅出 举一反三 轻松幽默
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【豪面亨】面食专业培训师、从事面食、火锅、冒菜等行业10多年,有着非常丰富的经营经验与技术技巧。

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寓教于乐
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