成都锦江区餐饮培训教师
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高级培训师、高级讲师、重庆纸包鱼竞赛金主;擅长:纸包鱼系列、烧烤系列、火盆烧烤、万州烤鱼系列

教学特色:

寓教于乐 举一反三 轻松幽默
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2018年UIBC世界青年甜点糖艺师大赛冠军

教学特色:

寓教于乐 轻松幽默
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主要擅长烧烤,烤鱼,锅盔等四川特色餐饮。成都一级培训师,从事餐饮11年烧烤料理高级技师四川特色小吃传承人中国川菜名厨四川烹饪大赛特色小吃组金奖成都美食节第八届特色小吃团体赛一等奖成都美食节第十届特色小吃一等奖成都美食节第十二届烧烤类个人赛一等奖
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教学特色:

声情并茂 寓教于乐 深入浅出 举一反三 轻松幽默
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国家高级西点师,国家高级西点师,国家职业培训高级教师,四川省就业中心特聘教师。5年裱花经验, 精通各种裱花产品,对裱花市场有自己独到的见解。

教学特色:

举一反三 轻松幽默
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曾任广州满记甜品连锁店店长,贡茶广州总部研发总管,许留山(香港)华南地区培训督导,在台式饮品及港式甜品方面有10余年经验,同时具备丰富的店面运营管理,擅长研发制作创意饮品甜品。

教学特色:

寓教于乐
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1989年毕业于成都商业局专业技术学校面点专业,成都大酒店面点主管_广汉姜丰速冻食品厂厂长_新蜀联大酒店技术总监_国家一级面点师;
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教学特色:

寓教于乐 深入浅出 举一反三
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国际西式面点师高级技师;2018任职上海品牌连锁店店长;2019年跟随国家冠军何德毅精修糖艺;2019年跟随世界冠军法甜冠军宋国威进修甜品、巧克力大件 ;2020跟随外籍世界冠军马克西姆进修法式甜品 ;2020年上海新东方烹饪教育担任西点教师 ;2021年参加中国东方教育师资特训班荣获优秀学员 ;2021年加中国东方教育“青蓝工程”训练营荣获优秀学员称号 ;2021参加上海市高级技师技能大赛银奖。

教学特色:

声情并茂 深入浅出 举一反三
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被评为国家职业技能鉴定西式面点专业考评员,多次获得各类烘焙优异荣誉,曾供职与北京多家五星级酒店,中国西餐料理协会高级会员。

教学特色:

声情并茂 轻松幽默
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现就职于成都市弗乐米培训学校从事甜品行业有6 年的时间,期间担任过网红甜品店甜品主厨,也在不同甜品培训学校从事教学工作,有丰富的工作经验,同时具有创业经验,曾合伙创办过咖啡甜品店。    个人拥有西点师高级证书,健康管理师证书。2018年跟随日本国宝级甜品大师柳正司学习,跟随法国影响力排名前三的MOF Olivier Bajard进修法式甜品;2019年跟随世界职业技能大赛法国总冠军Nicolas Pierot学习甜品课程;2020年于上海跟随韩国裱花协会高级导师学习韩式裱花蛋糕

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