培训师、培训讲师；擅长：面食、冒菜、干锅、汤锅、麻辣香锅、凉菜

2015年日本东京蛋糕展翻糖项目联合會會长賞

卤菜，现捞，钵钵鸡，干锅，各类中餐成都长城军地厨师培训师傅

国家高级烹饪大师，星级酒店厨师长，精通各种中式菜系、小吃烹饪技法，08年奥运会川菜厨师

主打川菜、火锅、冒菜、卤菜、凉菜、烧烤、烤鱼等红案系列成都一级培训师，从事餐饮12年川渝菜系烹饪名家西南川菜协会高级理事曾任江苏一醉皇冠酒店、皇冠国际会展酒店担任主厨四川烹饪大赛银奖二零一三年川渝厨师争霸赛个人组一等奖成都美食节第八届川菜组个人赛一等奖第九届烹饪大赛川菜组个人赛一等奖师承川菜大师胡先华擅长川菜、火锅、冒菜、卤菜、凉菜、烧烤、烤鱼等红案系列

6年翻糖经验，在翻糖刚为中国消费者所初识时即已入行，历任Cakeboss、郁寇等知名翻糖品牌翻糖设计师，尤其精通英式糖花、人偶，曾参与并设计制作诸多明星以及LV、CUCCI等知名奢侈品品牌发布会甜品台。

擅长法式西点、巧克力、刮刀花、糖纸花、奶油霜裱花；荣获国家高级西点师证书；2015年跟随ALESSANDRO进修日式甜点；2016年在BELLEVE进修法式甜点,同年创立甜品工作室；2017年在GAS-PASTRY担任高級西点师；2018年-2021年在SUNNYDAY担任西点主管；2020年在CAKE FLOWER&LEE进修奶油霜裱花、刮刀花、糖纸花。

被评为ACIC国际认证中国大陆区考评员，国家职业技能鉴定西式面点师专业考评员

机构整体师资概况介绍：弗乐米烘焙学校的培训团队师资雄厚，分为国际大师和讲师团队。 国际师资特邀欧包面包老师：DAVID (大卫）持有boulanger patisserie 双证书，专业性毋庸置疑。讲师团队由陈艳老师（国家高级西点师、国家高级裱花师、成都烘焙协会名誉会员）带队，任职老师均为国家高级西点师，多次前往国外进行专业课程进修，专业素养极高，教学经验丰富，实操能力强，在西点烘培制作技能上不断创新，同时在讲课方法上做到科学专业，能够有效地培养出优秀学员。1.机构整体师资优势：教学团队有着丰富的理论知识，实操经验，技术娴熟，专业性强，善于结合实际生活进行创作作品，大部分老师有管理和运营工作室的经验，也从事过专业课程进修以及学历制技能学校的教学工作。有比较丰富的工作经验和教学经验。国家高级西点师：江南杨子现担任弗乐米西点烘焙学校艺术蛋糕课程老师毕业于南京理工大学美术设计2016年从事蛋糕行业2018年进修平面设计2018年职业技能学校担任奶油蛋糕装饰老师2018年进修奶油蛋糕综合技能2019年韩国进修韩式裱花2019年上海Connie He 进修翻糖蛋糕2020年烟台泓萱美厨担任奶油装饰课程老师高级西点师专业人才技能证书英国PME翻糖证SFCA 韩国裱花协会成员高级讲师NACG平面设计师证书 精通奶油蛋糕装饰，韩式裱花蛋糕，善于结合运用各类装饰手法（转印，浮雕，翻糖，韩式裱花，威化纸花，手绘）专修蛋糕装饰专业四年多，有管理和运营工作室的经验，也从事过蛋糕装饰进修课程以及学历制技能学校的教学工作。有比较丰富的工作经验和教学经验擅长：精通奶油蛋糕装饰，韩式裱花蛋糕善于结合运用各类装饰手法作为一名美术生烘焙人，扬子老师的精湛技术与精益求精的风格在业界得到学员们广泛的好评与认可，作为美术生的扬子老师，在色彩运用和讲解上面更有一套自己的独到见解和教学方式。从任教弗乐米专业老师以来，培育了无数名优秀学员。

各类川湘炒菜，卤菜，凉拌菜，木桶鱼，各类汤锅，爆炒小龙虾，香锅和小吃类