成都温江区特色小吃培训教师
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厨师长 20余年厨龄曾在李庄白肉、老妈火锅、伟伟鸭老壳、红星酒楼等饭店及云南、杭州、广东事厨。擅长川菜、火锅、卤菜、小吃、面食、烤鸭、羊肉汤等四川特色美食。丰富的烹饪人生经历专注于美食传播,赢得五湖四海的学员一致好评。

教学特色:

经验丰富 深受喜爱
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主要擅长烧烤,烤鱼,锅盔等四川特色餐饮。成都一级培训师,从事餐饮11年烧烤料理高级技师四川特色小吃传承人中国川菜名厨四川烹饪大赛特色小吃组金奖成都美食节第八届特色小吃团体赛一等奖成都美食节第十届特色小吃一等奖成都美食节第十二届烧烤类个人赛一等奖
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教学特色:

声情并茂 寓教于乐 深入浅出 举一反三 轻松幽默
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四川白案小吃专业,成都某星级酒店白案主厨,从事白案小吃多年,四川精品小吃的传承人,精通各类白案小吃。

教学特色:

寓教于乐 轻松幽默
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高级培训师、培训讲师 擅长:江湖菜、汤锅系列、火爆系列、荣昌卤鹅、美蛙鱼头系列

教学特色:

寓教于乐 深入浅出 轻松幽默
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川菜干锅培训 10余年厨龄成都上匠优秀培训师,曾在一线灶台掌勺10年,拥有丰富的川菜烹饪经验,对传统川菜、江湖菜、盐帮菜、制卤、干锅、面食等有独到领悟。谦逊而随和,耐心讲解,总是受到学员们好评。

教学特色:

耐心讲解 谦逊随和
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烹饪大师,四川美食大全评委,精通各类中式菜系、小吃,四川面食宜宾燃面技术评审员

教学特色:

寓教于乐
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擅长:卤菜、现卤现捞、凉菜等成都特级培训师,从事餐饮18年四川川菜烹饪协会高级理事四川红案类一级厨师四川星厨杯凉菜类个人组一等奖四川烹饪大赛凉菜组个人赛一等奖川南厨王争霸赛凉卤组个人赛一等奖川渝卤王大赛金奖成都美食节第五届凉菜组个人赛一等奖
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教学特色:

声情并茂 寓教于乐 深入浅出 举一反三 轻松幽默
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高级讲师、曾担任四星级酒店行政总厨;擅长:面条(重庆小面、顶味牛肉面)、爆炒系列、小龙虾系列、现捞卤菜、传统老卤

教学特色:

寓教于乐 深入浅出 举一反三
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国家高级烹饪大师,星级酒店厨师长,精通各种中式菜系、小吃烹饪技法,08年奥运会川菜厨师

教学特色:

寓教于乐 轻松幽默
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特级讲师、特级培训师、川渝名厨,曾担任五星级酒店厨师长;擅长:现捞卤菜、口口香、秘卤、传统卤菜、冒菜系列、冷吃系列、干锅系列

教学特色:

深入浅出 举一反三 轻松幽默
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行业介绍

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