国家高级翻糖师

2014年至今在王森学校从事蛋糕装饰教学；2017年第18届维益杯蛋糕装饰大赛银奖；2019年第四届技能大赛二等奖。

林总，现任食为先小吃培训总经理。曾任真功夫餐饮集团运营经理、广东光大集团运营部经理、香港添添聚源味集团总经理助理兼运营经理。林总拥有多年的餐饮实战经验，为多个连锁店进行管理、策划、选址的实战经验。

       2011年世界面包大赛冠军       第36届台湾技能竞赛面包冠军       《欧式面包的下个世代》作者        高雄市政府“高雄之光”得主        月营业额180万元，一年开三店

职称：国家西式面点技师，国家考评员。擅长：面包类（软质面包、硬质面包、松质面包、脆皮面包），蛋糕类（戚风蛋糕、海绵蛋糕、重油蛋糕），酥点类（曲奇、月饼、泡芙等），创就业指导（选址、设备、原料等）。面包新语任职值班主管；百佳taste任职烘焙师；酪吧烘焙坊任职店长；2016年荣获第十七届全国焙烤职业技能竞赛“维益杯”全国装饰蛋糕技术比赛广州赛区选拔赛二等奖；2017年考取西式面点师二级技师证书；2018年荣获“第五届路易.乐斯福杯”法式长棍、欧式特色面包广州赛区入围选手；2019年考取国家考评员；

学习的理由千千万，终抵不过一句“我喜欢”！个人简介：天生对烘焙的喜爱，让她从一个爱好者成长为烘焙达人，丰富的经验、扎实的技术、乐于分享与烘焙有关的所有快乐，曾进修于欧洲和韩国。

国家高级翻糖师

2007年-2011年于常州技师学院任教西点裱花专业； ；2012年1月入职王森学校至今，同年参加全国烘焙展“盼盼杯”蛋糕装饰比赛获得银奖，同年参与出版《创新陶艺》等书籍； ；2014年参加FHC翻糖比赛获铜奖； ；2015年参与出版奶油霜蛋糕书籍； ；2016年获得苏州市校企技能大赛金奖，同年担任王森学校蛋糕装饰系副系主任一职。 ；2018年9月担任第六届贵州省残疾人职业技能竞赛裁判长一职； ；2019年5月担任“王森杯”第九届全国职业技术院校在校生创意西点大赛裁判员一职。 ；2019年10月担任第五届相城区技能大赛西式面点项目裁判员一职。 ；2016年至2022年取得糕点面包烘焙工高级技师、调酒师、咖啡师、营养配餐员、西式烹调师等职业技能证书。 ；2023年担任蛋糕装饰系系主任。"

厨师简介：多年小吃店经营经验，对小吃技术的研发与创新有着浓厚的兴趣，技术好，对学员认真、耐心、负责擅长项目：砂锅菜、烤面筋、油炸烧烤、手抓饼、热干面、石锅鱼、烤鸡脖、小笼包等。

美戴法国甜点大师班 Cecilel老师经验丰富的海外教学专家先后在意大利西西里Hdémia学院，Les Ateliers高级美食学院，土耳其Gorgulu高级西点等任职。法甜杂志专栏作家So good畅销甜点杂志、Chef and Pincer杂志、Fou de Pâtisserie杂志5项法甜国际大赛冠军世界甜品协会重油蛋糕赛(2015年5月)，冠军年度甜点师大赛(2015年1月)，冠军疯狂甜品杂志-巧克力挞赛(2015年2月)，冠军国际甜品协会评委成员2016年欧洲烘焙展评委，国际优秀甜品师联合会成员，法国Ecole希望学校成员、美味感觉(Sensibilité gourmande)协会成员等