广州番禺区更多西点教师
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1998年加入王森咖啡西点学校,师从王森 ;1998一2016年从事研发与培训技术.参与出多本裱花书,是花卉的创始人 ;2003年获全国烘焙西点大赛铜奖 ;2006年获FH0国际酒店西点.大赛铜奖 ;2009一2010年参与北京世界巧克力梦公园作品制作 ;2015一2022年开始进入教学部任教至今

教学特色:

声情并茂 寓教于乐
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2014年本科院校毕业 ;2015至2018在苏州和田玉工作室从事玉石设计师职位 ;2018年10月至今加入王森担任美术老师,期间取得高级西式面点烘焙工、高级西式面点师、高级西式烹调师、调酒师、咖啡师等职业技能证书。

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2014设计艺术学硕士毕业 ;曾任职西安交通大学继续教育学院美术讲师 ;曾任职西安美科专修学院讲师 ;曾任职西安朝阳金点教育培训机构教师 ;2014至今苏州王森教育咨询有限公司任职美术教师,曾担任教务主管 ;发表论文6篇,《国产动画的中国风》等 ;参与编著出版书籍2本,《动画色彩》等

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2010年—2011年在常德云鼎四星级酒店从事食品雕刻 ;2012年在杭州鼎红会从事果盘雕刻 ;2013年在温州会所从事面塑糖艺 ;2014年到王森担任翻糖,拉糖,课程研发至今 ;2018年4月CLW西点精英赛糖艺组银奖、 ;2019年荣获西式点师三级 ;2020年线上英国蛋糕大赛雕塑展金奖 ;2021年线上英国蛋糕大赛小型雕塑展银奖

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1994年专修美术设计专业;2002年担任大庆市中俄设计学校讲师;2010年在北京某高档酒店做花王工作;2014年加入王森团队,从事拉糖工艺教学,并担任黑领研发组长;2014年担任王森黑领副主任;2015年担任王森工艺系副主任;2016年应邀远赴印度尼西亚Chocolate School By Tulip授课;2021年担任王森培训主管;2022年担任美食工艺装饰系主任;2022年担任木渎校区教学主管;2023年担任王森集团教学经理

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2017年来王森担任惠尔通老师 ;2018年去美国芝加哥拿到惠尔通三项证书 ;2019年“CLW”甜品台创意大赛获得优秀奖 ;2019年第五届婚礼创意大赛获得优秀指导老师奖 ;2020年英国糯米纸比赛获得优秀奖 ;2017至今获得咖啡师、西式面点师、调酒师、西式烹饪等职业技能资格证书 ;2020年英国糯米纸比赛获得荣誉奖 ;2017至今获得咖啡师、西式面点师、调酒师、西式烹调师

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2014-2018年苏州金鸡湖凯宾斯基酒店;2018年苏州日航酒店;2018至今王森任职;西式面点三级;西式烹调三级;营养配餐员三级;咖啡师四级;调酒师四级.

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