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张茜 31岁比赛经历：2020年安徽省职业技能大赛-装饰蛋糕铜奖；职业资格：ACIC国际职业资格认证中心中国区(西点类)考评员；西式面点师二级/技师；西式烹调师三级/高级工；教师资格证(中职-西餐烹饪)；进修/从业经历：多次跟随世界冠军赵凯 、Etienne LEROY、Julien Alvarez 进修法甜及巧克力工艺；跟随首届“我是主厨 ”冠军张超进修糖艺; 专职担任西点培训机构法甜及巧克力课程讲师6年；

蘭咖啡文化院咖啡烘焙培训讲师凡品咖啡豆烘焙厂总经理SCAE高级咖啡烘焙大师Q GRADER咖啡豆质量鉴定大师

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中式烹调师。获奖经历：2017年 年度飞跃荣誉证书；2018年 年度拼搏荣誉证书;        革命者勋章；擅 长：徽菜，卤水，家常菜;

SCA 精品咖啡协会；INTRODUCTION TO COFFEE 咖啡介绍考官；ROASTING INSTRUCTOR 烘烟考官 BREWING；INSTRUCTOR 冲煮考官；GREEN COFFEE INSTRUCTOR 咖啡生豆考官；BARISTA SKLLLS INSTRUCTOR 咖啡师考官；SENSORY SKILIS INSTRUCTOR 感宫考官；SCI可持续咖啡学会；FOUNDATION 基础课导师 BUSINESSAND；MARKETING商场和市场营销导师；SENSORY 感官导师 /BARISTA 咖啡师导师；BREWING冲煮导师/CAFE 咖啡馆导师；

朱晓莉合肥蓝点烘焙咖啡学校韩花翻糖老师，英国SK翻糖证书

蘭咖啡文化院讲师SCAA认证咖啡感官杯测品鉴师EIE意大利咖啡中国品鉴认证者

国家高级烹调师　国家厨政管理师： 毕 业 学 校：安徽新东方烹饪专修学院　黄山学院；特长；淮扬菜，杭帮菜；

合肥蓝点烘焙咖啡学校裱花培训师