南京江宁区西点/烘焙培训教师
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从事烘焙行业多年,2012年开始入烘培行业,开始接触奶油蛋糕裱花,西点烘焙,翻糖蛋糕。-2013年 好利来高级裱花师。 -2015年 北京YL裱花高级技师。 -2016年 北京DLK裱花区域负责人 给多家店面提供技术支持。-2017年担任欧丝蒂国际烘焙裱花指导老师。擅长将韩式裱花与不同甜品结合。主张创新教学,理论与实操同步教学!负责授课与学员的作品设计。让更多的人了解甜品、热爱甜品,可以在甜品的世界里找到自我的价值。

教学特色:

声情并茂 寓教于乐 深入浅出
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王健(nick)   主教法式西点课程   ACIC国际注册西点师,拥有7年的烘焙从业经验,擅长法式、欧式、日式西点的设计与研发,   精通慕斯类产品制作及装饰,拥有著名烘焙连锁企业丰富带店经验。

教学特色:

深入浅出 举一反三
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西式面点师职业资质高级翻糖师连锁饼店区域经理师从世界翻糖冠军 吉尼斯世界纪录 顾必清

教学特色:

寓教于乐 深入浅出
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西点讲师/甜品师;从事西点工作近五年,曾在迪拜The Oberoi Hotel 工作两年,学习各式西点随后被德国主厨推荐到澳门文华东方(The Mandarin Oriental Macau)西饼房工作两年在这期间和饼房主厨chef Sebastina学习各类法式甜品的制作,在法国主厨Chef Domina的带领下多次与法国米其林chef stephane carbone(2015/7),法国米其林chef Stephane buron(2015/10),以及德国米其林的chef Thomas Buhner (2015/5)进行2-3天的短期学习。回国后在法国洛兰夏朵旗下的紫萱度假村担任西饼房负责人。擅长:手工巧克力的制作与运用,法式甜品和分子料理的制作,喜爱研发新品及摆盘,季节性材料的搭配
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教学特色:

深入浅出 举一反三 轻松幽默
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从事烘焙行业多年,负责新品推出。裱花方面取得卓越成就并荣获多次奖项。现加入欧丝蒂国际烘焙大家庭,擅长各式奶油裱花韩式裱花豆沙裱花,花卉造型技术过硬。主要负责烘焙产品制作与技术支持,有一定的审美观念并熟稔相关的理论知识。以及手法技巧的传授可谓是言传身教,深受学员们的赞赏与钦佩。

教学特色:

声情并茂 寓教于乐 深入浅出
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高级西式面点师专业烘焙面包讲师创立自己的烘焙品牌店特长:烘焙、西点课程作品:

教学特色:

声情并茂 寓教于乐
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从事烘焙行业多年,担任培训导师多年。曾任实体店培训主管兼裱花西点研发技术总监。擅长:奶油裱花,法式西点、甜品、慕斯、巧克力等制作与研发推崇并主张导入创意理念教学,丰富和更新教学内容。现任欧丝蒂国际烘焙技术学院法式西点课程导师,负责高端甜品研发及市场调研

教学特色:

声情并茂 寓教于乐 深入浅出
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高级西式面点师特长:西点慕斯蛋糕、法式甜品、裱花蛋糕甜品店裱花部管理及技术研发85度C区域主厨

教学特色:

声情并茂 寓教于乐
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2013年就职于大连某食品连锁企业工作一年,分于面包组员工,因工作认真努力后晋升为领班。2014年至2015年,在青岛连锁企业担任门店西点师,裱花师职位。2016年在私人定制工作室,主要负责西点,奶油裱花蛋糕。各种造型蛋糕等。自2017年加入 欧丝蒂国际烘焙大家庭,要把更多的经验和技巧分享给所有的学员们。把无添加健康理念传播下去。

教学特色:

声情并茂 寓教于乐 深入浅出
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高级西式面点师10年从业经验6年烘焙教学经验师从巧克力冠军特长:巧克力、法式西点、韩式裱花课程作品:

教学特色:

寓教于乐 深入浅出
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