南京更多西点老师-更多西点老师排名-掌上培训

高级西点讲师；8年烘焙经验（3年培训经验）；职称：拥有国家高级西点师职称，国家高级公共营养师职称；擅长：韩式裱花，翻糖蛋糕，花式蛋糕，西饼，手工巧克力等，具有绘画功底，紧跟现代流行西点技术潮流。工作经历：09-12年在可颂坊担任店长；13-14年开设私家烘焙工作室；15-17年在知名烘焙连锁企业担任培训部长；

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教学特色：

声情并茂寓教于乐深入浅出

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刘学魁/Allen·美食培训

高级西点师、高级营养师职称；擅长：法式甜品、翻糖蛋糕、韩式裱花、巧克力；座右铭：树立目标前好奇心和兴趣更重要；工作经历：13年毕业于扬州大学旅游与烹饪学院 13年--15年就职于南京索菲特多次参加外宾接待 15年5月参加“上海国际烘焙展”小组展 16年--17年在知名私人烘焙房担任技术指导南京索菲特钟山高尔夫酒店西点师南京美丽心情技术指导

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教学特色：

寓教于乐深入浅出举一反三

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刘超/sun·美食培训

擅长：甜品、干点、奶油裱花；荣誉：高级公共营养师高级西式面点师；工作经历：2005-2006 南京鼎旺食品西点师；2007-2010 上海索迪斯餐饮管理公司西点师；2010-2018 南京国家电网西点领班；

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教学特色：

寓教于乐举一反三轻松幽默

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郑雅君/Greta·美食培训

西点讲师/甜品师；从事西点工作近五年，曾在迪拜The Oberoi Hotel 工作两年，学习各式西点随后被德国主厨推荐到澳门文华东方(The Mandarin Oriental Macau)西饼房工作两年在这期间和饼房主厨chef Sebastina学习各类法式甜品的制作，在法国主厨Chef Domina的带领下多次与法国米其林chef stephane carbone(2015/7)，法国米其林chef Stephane buron(2015/10)，以及德国米其林的chef Thomas Buhner (2015/5)进行2-3天的短期学习。回国后在法国洛兰夏朵旗下的紫萱度假村担任西饼房负责人。擅长：手工巧克力的制作与运用，法式甜品和分子料理的制作，喜爱研发新品及摆盘，季节性材料的搭配

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