苏州张家港市糕点/轻食培训教师
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所授科目:奶油裱花、韩式裱花工作经历:1.2012-2017在新东方任裱花老师,上课细致、教学专注。2.2019至今在花屿糖任奶油裱花老师,以细致的教学获得学员一致认可。
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教学特色:

寓教于乐 轻松幽默
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刘鹏欧米奇西点讲师履历:拥有9年烘焙甜点工作经验,曾任卡吉诺面包房、青葱岁月面包房(均为大型烘焙连锁机构)、贝琪食品等烘焙技术指导师。荣誉:9年烘焙甜点工作经验大型烘焙连锁机构烘焙技术指导师

教学特色:

声情并茂 寓教于乐 深入浅出
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从事翻糖蛋糕多年,设计过无数别出一格的翻糖蛋糕,手法精致细腻,在翻糖教学上有较深的造诣。 个人擅长:英式仿真糖花,仿真人偶,皇室糖霜,面塑等翻糖作品; 授课风格:不忘初心,一直以求学者的方式进行教学理论实践,用自己严谨的态度与精致的产品感染学生,为学生提供轻松愉快的设计灵感与创意氛围。

教学特色:

寓教于乐 深入浅出
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烘焙世界冠军中国烘焙名匠国家高级一级技师2018德国慕尼黑iba世界面包师大赛冠军2018世界面包大赛六国精英赛冠军第44届世界技能大赛烘焙项目国家队教练组组长第45届世界技能大赛全国选拔赛中国区裁判第45届世界技能大赛烘焙项目国家队教练组组长2011年 上海FHC国际比赛 银奖2017年 世界面包大赛中国区总冠军2017年 法国世界面包大赛前六强2017年 法国世界面包大赛艺术面包冠军2017年 荣获江苏省人力资源和社会保障厅颁发的二等功勋章2018年 德国慕尼黑iba世界面包师大赛“最佳艺术面包奖”
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教学特色:

声情并茂 深入浅出 轻松幽默
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所授科目:奶油裱花、法甜、巧克力、和菓子工作经历:1.2009—2014年在王森西点任裱花老师、法甜老师。2.2014-2018独立运营自己的私房工作室,期间进修巧克力及和菓子课程。3.2019至今花屿糖西点艺术学校任裱花老师、巧克力、和菓子。
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教学特色:

寓教于乐 轻松幽默
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烘焙世界冠军裱国家授予烘焙副教授国家高级一级技师国家高级考评员2015年乐斯福杯全球烘焙师大赛全国冠军2015年乐斯福杯全球烘焙师大赛亚洲赛冠军2016年巴黎烘焙世界杯全球总决赛前四强2018年巴黎烘焙世界杯大师赛亚军2018年慕尼黑IBA世界面包大赛冠军2018年慕尼黑IBA世界面包大赛最佳艺术面包大奖第44届世界技能大赛烘焙项目国家教练第45届世界技能大赛烘焙项目国家教练
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教学特色:

声情并茂 举一反三 轻松幽默
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世界面包大赛冠军第44届世界技能大赛烘焙项目中国队备选选手(全国第二名)第六届世界面包大赛中国区冠军助手第六届世界面包大赛法国总决赛助手第二届世界面包大赛六国精英赛 冠军助手王森赛事委员会烘焙技术教练
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教学特色:

寓教于乐 深入浅出 举一反三
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