沈阳惠工餐饮培训教师
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简介2014年任职于知名品牌“李奥斯汀”西点主管2016年加入甜蜜时光担任高级法式西点老师2017年与建筑蛋糕国际Chef" Dinara Kasko"进修学习 Sweet To2017年与国际 Chef"Nina Tarasova"进修学习2018年与知名世界冠军“ Frank Haasnoot”进修学习2018年与国际大师“" Fabien Rota”进修学习荣誉:2018年第二届全国甜蜜时光法式西点烘培竞技大赛荣获冠军奖2019年全国西点技师资格认证
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教学特色:

声情并茂 寓教于乐 深入浅出 举一反三 轻松幽默
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沈阳市奇新烹饪艺术学校高级讲师国际烹饪大赛冠军得主国家高级中西面点师工作经历:沈阳农业大学餐饮中心,台资面包花园连锁有限公司,"金汉斯"面点部主管。主讲:中式面点,西式面点,裱花制作。
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从事烘焙行业多年,2011年开始入烘培行业,开始接触奶油蛋糕裱花,西点烘焙,软欧面包,法式西点,简餐,饮品。-曾有幸担任吉馥工坊店长。-2014年 广州细工坊连锁店生产部领班。-2015年 广州细工坊连锁店生产部主管。-2016年广州吉馥工坊生产部研发主管。-2017年广州吉馥工坊店长。-2018年担任熙米西点蛋糕烘焙西点指导老师。主张细节决定成败,耐心指导,注重沟通。理论和实操同步教学。让每一个学生学有所成是我的责任

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简介2014现代服务学校西点专业2015“爱度"DY烘焙担任裱花师2016“韩冰”甜品教育技术主管2017“辛缇”国际西点学校裱花老师2018加入“蒙特・布朗司”担任高级翻糖师2019加入" kellenstudlo"进修糖艺艺术2019“乐乐熊”技术总监2020与英国 SQUIRES KITCHEN国际学校授权认证专家级导师kika进修

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沈阳市奇新烹饪艺术学校高级讲师;中国烹饪大师;国家高级工人技师毕业于中国烹饪大学;师承全国著名宫廷菜大师唐克明先生先后曾任:沈阳香雪饭店行政总厨;中山大厦行政总厨;大青花连锁酒店行政总厨;沈阳东海渔村厨师长;王府宾馆厨师长;大天马酒店厨师长曾先后在境外任:中国驻泰国大使馆总厨;中国驻比利时大使馆总厨获奖经历:二十世纪初,在世界华人大赛上所做的海参宴获金奖。
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2012~2013年在东莞清溪小城故事港式甜品店任职于甜品师。2013~2014年于东莞厚街大润发烘焙裱花师,而后在广州白云区圣玛莉.西点.甜品主要担任于出品。2014~2016年白云区启典国际公司任职于西点烘焙研发小组组员,后期公司转型转任职于培训客户,出差,下店技术指导。现任熙米西点蛋糕烘焙西点培训师,主张创新教学,追求健康,无添加,绿色的产品, 继续高度关注西点烘培信息,将更好的产品带给学员

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简介2017DA韩国认证高级韩式裱花教师2017“觅食”韩式裱花教师2019“艾薇婷″高端婚礼甜品台设计师ELEVEN"商业甜品教师ELEVEN"韩式裱花教师ELEVEN"翻糖教师

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齐欣:沈阳市奇新烹饪艺术学校校长1982年在辽宁……届业务操作技术比赛中获冠军1986年毕业于鲁迅美术学院雕塑系1989年毕业于中国食品大学1991年至今创办沈阳市奇新烹饪艺术学校1991年至今被聘为丹东……高级职业高中名誉校长1991年至今被聘为沈阳外事服务学校名誉校长1991年至今被聘为辽宁省服务学校辽宁财贸职工大学客座教授1991年在沈阳一绝电视大赛中荣获食品雕刻一等奖2009年在中国沈阳第四届北方绿色厨艺大赛中担任总裁判长。2010年被辽宁现代服务职业技术学院特聘为客座教授。2011年在中国沈阳第五届北方绿色厨艺大赛中担任总裁判长。2012年在第二届东北美食节中任评委。著有五本畅销全国的《齐派》食品雕刻书、并一直被辽宁省技校、职业高中、中等专业学校选为教材录有《齐派》食品雕刻系列录象带一套(7盘)录有《齐派》食品雕刻系列光盘一套(13张)特创享誉全球的、获国家专利的"奇新"牌系列食品雕刻刀(各种规格)沈阳市奇新烹饪艺术学校被辽宁省教育厅定点为全省技校、职业高中、中等专业学校雕刻教师培训基地
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从事烘焙行业多年,2008年开始入烘培行业,西点烘焙,法式西点。曾有幸拜师菲律宾总统府御用西点师Ryan。-2011年  吉林省政府驻上海办事处西饼房主管。-2013年 choco bakery西点烘焙技术顾问。-2015年担任熙米西点蛋糕烘焙西点指导老师。

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从事烘焙行业多年,2013开始入烘培行业,开始接触奶油蛋糕裱花,热爱裱花行业。  曾有幸担任杭州裕达饼家裱花组组长2015任 安徽乐约翰裱花主管。2017年担任熙米西点蛋糕烘焙裱花指导老师主张创新教学,理论与实操同步教学!在轻松愉快的学习氛围中学习到一技之长!

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