沈阳惠工西点/烘焙培训教师
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简介2010年-2014年四季酒店西饼房主管2014年-2016年新东方烹任学校法式甜点讲师2016年-2017年西米/奶博士带店首席培训师2017年-2018年新加坡酒店西饼房主管荣誉 2010年高级技师证2012年新加坡烹任大赛银奖2014年四季集团面包组银奖2015年讲师资格证2017年新加坡西点大赛华人组金奖2018年新加坡酒店婚庆甜品台五星级好评
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教学特色:

声情并茂 寓教于乐 深入浅出 举一反三 轻松幽默
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在烘焙行业摸爬滚打多年,扎实的面包、西点蛋糕技术是我教书育人利刃,软欧、丹麦等欧式面包的制作功底更是锦上添花。2005年-2012年师从著名烘焙师,并且担任公司研发专员以及专卖店培训专员。在此期间多次获得陕西省烘焙行业金奖。2012年-2015年在大型KA中任职烘焙品控主任。2016年至今在熙米西点蛋糕烘焙任面包培训师一职。

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简介2014年任职于知名品牌“李奥斯汀”西点主管2016年加入甜蜜时光担任高级法式西点老师2017年与建筑蛋糕国际Chef" Dinara Kasko"进修学习 Sweet To2017年与国际 Chef"Nina Tarasova"进修学习2018年与知名世界冠军“ Frank Haasnoot”进修学习2018年与国际大师“" Fabien Rota”进修学习荣誉:2018年第二届全国甜蜜时光法式西点烘培竞技大赛荣获冠军奖2019年全国西点技师资格认证
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从事烘焙行业多年,2011年开始入烘培行业,开始接触奶油蛋糕裱花,西点烘焙,软欧面包,法式西点,简餐,饮品。-曾有幸担任吉馥工坊店长。-2014年 广州细工坊连锁店生产部领班。-2015年 广州细工坊连锁店生产部主管。-2016年广州吉馥工坊生产部研发主管。-2017年广州吉馥工坊店长。-2018年担任熙米西点蛋糕烘焙西点指导老师。主张细节决定成败,耐心指导,注重沟通。理论和实操同步教学。让每一个学生学有所成是我的责任

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简介2014现代服务学校西点专业2015“爱度"DY烘焙担任裱花师2016“韩冰”甜品教育技术主管2017“辛缇”国际西点学校裱花老师2018加入“蒙特・布朗司”担任高级翻糖师2019加入" kellenstudlo"进修糖艺艺术2019“乐乐熊”技术总监2020与英国 SQUIRES KITCHEN国际学校授权认证专家级导师kika进修

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2012~2013年在东莞清溪小城故事港式甜品店任职于甜品师。2013~2014年于东莞厚街大润发烘焙裱花师,而后在广州白云区圣玛莉.西点.甜品主要担任于出品。2014~2016年白云区启典国际公司任职于西点烘焙研发小组组员,后期公司转型转任职于培训客户,出差,下店技术指导。现任熙米西点蛋糕烘焙西点培训师,主张创新教学,追求健康,无添加,绿色的产品, 继续高度关注西点烘培信息,将更好的产品带给学员

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简介2017DA韩国认证高级韩式裱花教师2017“觅食”韩式裱花教师2019“艾薇婷″高端婚礼甜品台设计师ELEVEN"商业甜品教师ELEVEN"韩式裱花教师ELEVEN"翻糖教师

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从事烘焙行业多年,2008年开始入烘培行业,西点烘焙,法式西点。曾有幸拜师菲律宾总统府御用西点师Ryan。-2011年  吉林省政府驻上海办事处西饼房主管。-2013年 choco bakery西点烘焙技术顾问。-2015年担任熙米西点蛋糕烘焙西点指导老师。

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从事烘焙行业多年,2013开始入烘培行业,开始接触奶油蛋糕裱花,热爱裱花行业。  曾有幸担任杭州裕达饼家裱花组组长2015任 安徽乐约翰裱花主管。2017年担任熙米西点蛋糕烘焙裱花指导老师主张创新教学,理论与实操同步教学!在轻松愉快的学习氛围中学习到一技之长!

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从事裱花蛋糕行业多年拥有着丰富裱花作经验,精通奶油裱花各种花型,擅长蛋糕的造型及其搭配 。  上课认真负责,像邻家姐姐一样照顾到每一个学员严格要求细节制作过程一丝不苟。 课下乐观开朗和学员们亦师亦友。熟悉各种烘焙食材的性能与运用,凭借专业的手法,教学出众多优秀学员。

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行业介绍

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