七年面包达人经验，早于上海知名法式面包店F arine跟随法国Franck Peco旗下的法籍研发团队制作法式面包及丹麦类为主的面包，后赴台湾进修学习前沿面包技术，14起任职于单月绩效过百万的北京著名原麦山丘手感烘焙店，对于欧式及亚洲口味面包的结合有丰富经验。

曾获好利来集团裱花技术大赛第 一名，08-11年任北京味多美裱花师，11-13年北京好利来区域1门]店裱花主管，综合能力优异，升任北京好利来旗下高端品牌_天鹅蛋糕任职蛋糕裱花设计研发师，精通韩花、彩绘、转印、异形等各类蛋糕装饰技术

国家高级蛋糕师冠军级西点裱花老师，台湾蛋糕研究中心主任,从事裱花蛋糕制作，研发长达10年，特别擅长各类欧式水果蛋糕。在花边花卉，仿真十二生肖.上有很深的造诣!明珠蛋糕学校导师。