成都麻花技术培训中心

特色小吃鸡丝凉面

适合人群:有需要此课程的学员

  • 班制班型
    白天班
  • 课程类别
  • 课程课时
    不限
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    成都青羊校区详细>
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课程详情

【班级名称】成都麻花技术培训中心
【招生对象】
【上课时间】滚动开班、大班、白天班
【开班校区】成都青羊校区
【授课讲师】沁香园专业讲师

成都特色小吃鸡丝凉面培训要多少钱?鸡丝凉面是四川省地方传统小吃,特色是面条松软,鲜香爽口,面条煮熟,捞出扇凉,保持疏散,味道可按其需要作出调整,适宜各方食客。历史悠久,在四川全省有很大影响,近年已流传于全国各地,特别是北方广大地区。

成都沁香园鸡丝凉面培训课程介绍:

  1、面粉的选择和核心配方

  2、和面、醒面、压面、出条技术

  3、鸡丝的制作加工以及辅料的加工技术

  4、核心调味料的配方和加工技术

  5、凉面制作

  

  鸡丝凉面技术培训内容详情:

  1、老师详细讲解鸡丝凉面培训的整个体系,让学员了解鸡丝凉面学习的大观。

  2、了解认识各种不同鸡丝凉面的原料,对鸡丝凉面原料进行分类,并且熟知各种鸡丝凉面原料的采购;

  3、熟练掌握各种鸡丝凉面原料的初步加工方法以及技巧;

  4、了解鸡丝凉面制作的基本标准,熟知鸡丝凉面制作的要点。

  5、认真学习鸡丝凉面制作的全过程,掌握鸡丝凉面制作的方式技巧;

  6、了解鸡丝凉面店的经营技巧,包含鸡丝凉面店的选址,鸡丝凉面的定价原则,鸡丝凉面店的促销方法等;

  7、熟知各种鸡丝凉面调味品及鸡丝凉面原料的货源渠道,学会以更低的价格采购更好的鸡丝凉面原材料;

  8、学习鸡丝凉面店铺的经营技巧,投资分析,经营管理;

成都特色小吃鸡丝凉面培训要多少钱?成都沁香园餐饮技术培训中心的培训费用是比较优惠的,价格取决于价值技术过硬,经得市场的考验。其实您开店所投资的费用和学习技术的费用比起来算是主要部分,如果您学习的技术不能为您带来好的市场收益,您亏的就不仅仅是技术的培训费用了。

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    擅长:现卤现捞、卤菜、钵钵鸡等特色川味小吃系列成都特级培训师,从事餐饮20年成都川菜烹饪特级厨师四川特色小吃烹饪协会高级理事第三届成都特色小吃大赛个人组一等奖四川烹饪大赛特色小吃组个人赛一等奖成都美食节第六届小吃组团体赛一等奖成都美食节第八届小吃组个人赛一等奖擅长现卤现捞、卤菜、钵钵鸡等特色川味小吃系列

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    主要擅长烧烤,烤鱼,锅盔等四川特色餐饮。成都一级培训师,从事餐饮11年烧烤料理高级技师四川特色小吃传承人中国川菜名厨四川烹饪大赛特色小吃组金奖成都美食节第八届特色小吃团体赛一等奖成都美食节第十届特色小吃一等奖成都美食节第十二届烧烤类个人赛一等奖

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关于我们

四川美食大全餐饮管理有限公司旗下拥有集培训和加盟为一体的餐饮创业品牌:沁香园餐饮,是国内专业的小吃培训中心,创业培训基地。以特色川味美食为主题,远程教学,带您进入致富之路,学一技之长,改变命运。专为想创业而迷茫的人规划蓝图, 让您在创业的路上不走弯路,给自己的命运作一次选择的机会自成立以来一直专注于饮食技术研究创新, 美食传播,餐饮管理模式研究等,“传承小吃文化,真诚扶持创业”。打造正宗川味小吃品牌,传承和弘扬四川人的饮食文化,让更多食客能感受什么叫“吃在中国,味在四川”,也为了鼓励更多的朋友们走上餐饮领域的道路,经过多年的教育沉淀,沁香园拥有了以研究和传授技术配方为核心的教学团队,为创业者提供专业、流行、经典的培训项目,培训内容涵盖了特色小吃、面食饼类、西点甜点、西式快餐、主食早点、烧烤卤菜、厨师、饮品系列等8大系列,共计200余种培训项目。一对一教学模式,从原料购买到开店创业实行全方位服务。学习过程中,以实践操作为主,理论为辅,给学员自主练习时间,同时老师从旁指导。我们始终相信好的厨师是练出来的。同时学员毕业后我们也提供就业机会与创业指导,三年跟踪服务,终身技术升级。

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