适合人群:有需要此课程的学员
【班级名称】上海冰糖葫芦培训机构
【招生对象】
【上课时间】滚动开班、小班、白天班,周六周日
【开班校区】上海嘉定校区,上海松江校区
【授课讲师】食为先小吃培训专业讲师
特色川菜 36887 人关注过此课程
本套课程适合对特色川菜感兴趣,有想开特色川菜店的创业者报名学习
课程学制:不限学时学会为止学习地点:全国分校学习方便
学习内容:全套技术以及配方学习实操:手把手,实操教学
食为先特色川菜7大优势
1.配方正宗;由专业的川菜技术老师研究、编写而成;
2.产品精准;根据川菜一菜一味的技术标准、对每款菜品进行精细化标配;
3.系统的学习川菜的整套流程、包括起源、发展历程、菜系组成、市场行情等;
4.目前川菜在市场上的占有率、发展方向、客户认可情况;
5.客户见证;经过多年的技术传承、得到了市场的检验和客人的好评;
6.每个菜品从理论知识讲解到动手实际操作、每一道工序由自己掌握、解决了开店的技术问题;
7.专业的技术团队、成熟的经营模式、离开店成功又近了一步。
在食为先你能学到什么
要学多久?可以分期付款吗?
理论学习:
1.开店流程讲解,包括店面的选址、人员配备、物资采购等。
2.项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。
3.店铺经营小技巧,轻松创造财富。
示范讲解:
1.专业老师手把手的实战示范,讲解技术。
2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算。
自我实践:
1.备原材料,老师旁边检查指导。
2.自己操作所有流程,制作出成品,老师旁边检查指导。
3.学员自我思索,老师引导,熟透操作流程。
实际操作内容:
项目实际操作内容一
原料、配料、设备、工具的认识与鉴别;
项目实际操作内容二
川菜基本刀工、抛锅、麻辣红油;
项目实际操作内容三
各类食材处理,配料搭配,调料比例;多种川菜工艺技巧学习,如:炒、滑、熘、爆、煸、炸、煮、煨等;
项目实际操作内容四
川菜菜谱40余款不同川菜菜式学习;原料采购、存放、保鲜技术;
项目开店实战指导
系统了解开店知识,如何选址、办证、装修、服务、管理、采购、盈利模式,并定期开设餐饮选址及盈利模式策略提升班助你成功创业!
为什么学技术要来食为先?
食为先比其他机构有什么优势?
全国连锁品牌
全国专业小吃实训机构在广东、浙江、江苏、上海等地我们已经拥有数十家分支机构
提供学费分期
不限学习时间,直到学员学会满意为止;学费可分期付款,无须担心学习费用问题
业界丰富经验
多年专注小吃餐饮实训,因为专注、所以我们更专业
正宗技术配方
拥有400人专业的教师及服务团队,我们只教正宗的,不正宗的我们不教
热门开店项目
已开放100多个热门小吃,市面上有的我们有,相信总有一款会适合你
精品开店课程
定期在食为先总部商学院开设《餐饮选址及网络推广》策略班,由有真功夫多年运营经验的总监亲自授课
上海食为先小吃成立于2008年,隶属于食尚部落饮食管理服务有限公司,是集小吃技术实训、餐饮创业咨询、连锁品牌合作、餐饮技术研发为一体的综合型餐饮连锁企业。
高级技术经理-王师傅厨师简介:博学多才,讲课详细、专业、又给人的感觉很放松,深受学员的欢迎。擅长项目:原味汤粉、灌汤包、章鱼小丸子、酸辣粉、肉夹馍、卤肉卷、荆州烧饼、早餐油条、肠粉、生煎包、炒粉炒面、粥粉面、东莞大包、包子馒头、小笼包、馄饨等。
高级技术经理-王师傅厨师简介:多年小吃店经营经验,对小吃技术的研发与创新有着浓厚的兴趣,技术精湛,对学员认真、耐心、负责。擅长项目:砂锅菜、烤面筋、油炸烧烤、手抓饼、热干面、石锅鱼、烤鸡脖、小笼包等。
食为先核心优势“食为先”小吃实训中心隶属于食尚部落饮食管理服务有限公司,全国数十大分校同时开课,师资团队规模强大专业师傅实操教学! 正宗、专业、系统、完善的小吃餐饮培训教学服务赢得了广大学员的充分肯定,学员遍布全国各地。食为先机构简介上海是一个人口众多的城市,消费能力强,对美食和小吃有着广泛的需求。食为先小吃成立于2008年,隶属于食尚部落饮食管理服务有限公司,是集小吃技术实训、餐饮创业咨询、连锁品牌合作、餐饮技术研发为一体的综合型餐饮连锁企业。拥有70+直营连锁分支机构,遍布全国11个省市,并与多地组织合作,成立就业帮扶基地。 正宗、专业、系统、完善的小吃餐饮培训教学服务赢得了广大学员的充分肯定,学员遍布全国各地。食为先培训五大保障让你学习无忧: 保障一:低风险,可先试吃,先来现场考察,预约试吃,满意后再报名学习; 保障二:一性次缴费,保证中途不收任何费用; 保障三:签订书面协议盖上公章,具有法律效力,保证在报名后获得相关权利; 保障四:保证学会,学习不合格者,可以反复学习,直到学会满意为止; 保障五:享有对老师的投诉权,所有客户对老师不满意都可以向总部投诉,保证每个客户利益不受损失。食为先机构优势选择我们的4大理由1.全国连锁品牌分校遍布各地,学习方便设备完善,数十家分校同时开课2.技术正宗多种火热项目,口味地道---开店火爆,价格亲民---不限学时,手把手教---学会为止3.师资强大专业厨师教学指导,实力雄厚实操式演练4.服务保障专业技术研发团队,资深售后团队服务,终身技术支持提升
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