西安培训兰州拉面技术

兰州拉面

适合人群:有需要此课程的学员

  • 班制班型
    白天班
  • 课程类别
  • 课程课时
    请咨询
  • 上课地点
    西安嘉诺餐饮总校区详细>
  • 限时活动
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  • 授课老师
    闵雷闵雷
    韩晔韩晔
    王亚平王亚平
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课程详情

【班级名称】西安培训兰州拉面技术
【招生对象】
【上课时间】滚动开班、小班、白天班
【开班校区】西安嘉诺餐饮总校区
【授课讲师】西安嘉诺小吃培训专业讲师

兰州拉面熬汤培训 由从事十年拉面技术的师傅手把手培训学员,真材实料练习技术,实操为主。核心配料配方学员自己掌握,毕业开店不受限制,还有免费公开课程指导,对学员开店都有很大帮助。

西安嘉诺拉面面条的制作分为5个步骤:选面、和面、饧面、溜条、拉面,这五个步骤,每一个步骤都很重要,来学习每一个制作步骤都有专业师傅手把手带学员。学员自己多加练习,经过培训成为一个合格的拉面师傅。

来嘉诺学习的优势:

1、专人专项师傅教学,手把手一对一指导;

2、所有项目均由学员自己亲自动手操作练习;

3、不限制学习时间,学会为止;

4、所学习项目我们支持一份学费两人一起来学习;

5、三年售后,期间免费返校复习练习;

兰州拉面培训少数民族也可以来学习,嘉诺餐饮拥有独立的清真操作间,清真小吃培训种类上百种,兰州拉面、红烧牛肉面、羊肉泡馍、盖浇面、大盘鸡拌面、杂肝汤、水盆羊肉、烤羊肉串、凉菜等等种类300多种,学员可任意搭配学习,提供顾客选择性、提高店面营业额。

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  • 闵雷
    闵雷

    高级面点师【行业经历】◆2010年在西安桃李旅游烹饪学院毕业。师承老师,有着扎实的面点厨艺功底。  ◆2013年豪诚国际酒店担任面点师一职,业余时间钻研面食小吃技术,不断地提高自身的专业能力。  ◆2014年汉水阁主题餐厅担任面点师一职,主要负责面点技术研发创新教学工作。  ◆2015年在河南自己开店经营,生意火爆,至今家里人在经营,客源稳定,生意兴隆。◆2016年至今 就职于西安嘉诺餐饮管理有限公司担任面点培训师。【荣誉】2015年在河南餐饮技术服务竞赛中荣获第三名。【擅长】各种早点类、饼类。【行业评价】经过长期专研,融汇中外经典面食的特点,并结合现代工艺及先进设备灵活运用,为嘉诺教学工作做出了突出贡献,具有很丰富的店面经营管理经验。为人幽默、教学严谨,深的学员认可。  ◆座右铭:每一个成功者都有一个开始。勇于开始,才能找到成功的路。

    教龄: 14年 教学科目: 手擀面 汇通面 辣条项目
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  • 韩晔
    韩晔

    高级面食培训师 【行业经历】 ◆2002年 自己创业,回头客多,生意稳定。 ◆2005年 上海南翔馒头辛桩店担任厨师长,负责新品研发、成本控制、厨房管理等。 ◆2009 年西安绿达食品厂车间主管。 ◆2017 年至今 受邀担任西安嘉诺餐饮面点研发、教学指导工作。 【荣誉】2003年 咸阳面点pk争霸赛中荣获创意奖。 2008年 西安烹饪比赛中荣获三等奖。 【擅长】各种面食、小吃、川菜等。 【行业评价】拥有丰富的实战经历和管理经验,在传授技术的同时,会结合自身对美食现状的思考,向大家传输与时俱进的餐饮知识以及店面运营技巧。 ◆座右铭:生活决定阅历,阅历改变思想,思想造就人生。

    教龄: 14年 教学科目: 海鲜焖面课程 煎饼卷面筋 臊子面
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关于我们

西安嘉诺餐饮管理有限公司,是一家专业以陕西特色小吃文化为背景的餐饮培训公司,主要开展产品培训、技术加盟、大批量教学、上门带店指导等业务。公司面积4500平米,目前拥有国际先进水平的电气一体化教学设备,组建了研发团队,并配备25个实体后厨操作间,营造出以教学标准化、配方特色化、制度管理化、服务全面化的餐饮培训企业,为国内外餐饮创业者提供特色技术培训与服务。发展历程2012年 成立隆诚餐饮管理有限公司 2014年 更名嘉诺餐饮管理有限公司 成立400㎡实体店2016年 正式入住3500平米办公楼 增加技术加盟业务2018年 规模扩大至4500平米, 团队人员共130余人 嘉诺特色 1、老师汇聚 传道授业 高薪聘请业界老师50余人。因材施教以30%理论+70%互动实操+老师手把手指导+独制秘方+一人一灶的教学模式,保证每一名创业者都享受高品质的教学服务,学到真正技术。研发团队协助创业者提高市场竞争力,持续进行新品升级。2、项目齐全 特色配方嘉诺餐饮历经风雨以陈推新,成功创新出上千款不同层次的优质美食项目 。如,陕西凉皮-采用工艺制作出的皮子具有筋、薄、细、滑等特点,搭配秘制辣椒油、调料水等配菜,色泽鲜亮、十里飘香、筋道爽滑。嘉诺餐饮突破传统美食口味的束缚,在传承的基础上结合国人餐饮习惯,把历史美食现代化,配方科学化,制作工艺标准化。 3、保姆式一站服务 省心、放心 优势:技术免费升级、带店指导、运营管理 推荐指数:★★★★★ 专业营销团队为学员提供市场分析、店面选址参考及商圈评估、装修方案、厨具材料采购、活动策划等相关资料。确保创业者顺利开店、经营无忧;项目技术方面,嘉诺比较人性化对学员提倡技术免费升级、更新,协助学员提高市场竞争力。 4、 专业铸就实力 技术成就财富 截止目前,嘉诺共培训了89571名学员,店铺总数超过6万家,学员在嘉诺餐饮的扶持下相继开创出自己的加盟连锁店。店铺遍及国内各省市,远至美国、新加坡、韩国等。有一位华侨“毕业”学员,在美国匹兹堡美食街开了一家名叫Sakura的餐馆,引起匹兹堡报纸记者登门采访;另一位来自马来西亚学员,经营的刀削面餐馆因极具特色被CCTV国际频进行了典型报道。特色美食文化已经渗透到了世界的各个角落。

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