西安嘉诺小吃培训
西安嘉诺小吃培训
高级面点培训师 【行业经历】 ◆2010年 在嘉和一品粥负责小吃制作、研发。◆2012年 创业开店，以经营陕西小吃为主，门前食客络绎不绝。◆2018年 被嘉诺餐饮聘请担任小吃研发、教学指导工作。【荣誉】2013年荣获西安“勾魂小吃”技能大赛三等奖。2015年在陕西第三期美食展荣获二等奖。 【擅长】早点类，凉皮，炒面等美食制作。【行业评价】历任多家知名酒店厨师，领班职位。拥有精湛的技术和丰富运营管理经验。自踏入餐饮行业以来，一步一个脚印，对陕西风味小吃的推陈出新有着突出贡献。 ◆座右铭：你现在所想的和所做的，将会决定你未来的命运。
高级面点培训师【行业经历】◆2011年 黄鹤楼大酒店担任面点师一职位。◆2013年 金鼎轩担任研发部组长，负责年度新品技术研发◆2015年 担任古都华天食品有公司早点房厨师长。 【荣誉】2003年1月荣获中式面点师高级资格证书 2014年荣获陕西创新面点技能大赛三等奖。【擅长】早点类、饼类制作。【行业评价】教学勤恳踏实，秉承学以致用、学有所为的教学精神，认真调研市场流行趋势，潜心专研各类美食精髓，以学员满意为方向，以成功创业为目标，为本校的小吃教学工作，做出了突出的贡献。 ◆座右铭：语言代替不了行动，行动才是响亮的语言。
高级面点培训师 ◆2005年 豪门酒店担任面点师，负责各类风味早点制作。 ◆2010年 颐园酒店担任研发部副组长，负责新品研发。 ◆2013年 自己经营一家早餐店，香味醇厚，味道正宗，深受当地食客喜欢。 【荣誉】2014年受邀担任春季面点师技能大赛评委。 【擅长】各种饼类、包子、小吃制作。 【行业评价】拥有十余年的实战经验，在教学中因材施教、深入浅出，不厌其烦地手把手指导，确保大家每堂课都能听懂，都能熟练操作。在嘉诺工作以来，凭高超的技艺和出色的工作，深受同事敬仰，学员拥戴。 ◆座右铭：有压力才有动力，有动力才有未来。
高级川味培训师 ◆2009年 青岛虎山大酒店担任厨师，主要负责川菜、面点制作。 ◆2013年 青岛四季家园饭店厨师长。 ◆2015年 自己经营一家家常菜馆。创新菜系，市场反响强烈，回头客不断。 【荣誉】 2014年，荣获青岛川味争霸赛第三名。 【擅长】各种川味美食、面点等制作。 【行业评价】不仅厨艺精湛，技术娴熟，在教学上更是尽心竭力，鞠躬尽瘁。学员实践中遇到的困惑，他都会耐心细致的分析解答，并把与之相关的知识点加以讲解，原本晦涩难懂的知识，立马清晰明了。 ◆座右铭：要做一个合格的厨师必须做到多看，多学，多思，多问，多记，多做。
高级特色小吃培训师 【行业经历】 2013年 在西安上林宫酒店工作，主要凉皮及陕西特色小吃的制作法，具有口味创新和成本控制方面能力。 2014年 担魏家凉皮店长一职，主要负责技术指导工作，具有丰富的连锁经营及店面管理经验 2016年至今，就职于西安嘉诺餐饮管理有限公司担任特色小吃培训师。 【擅长】各类凉皮、特色小吃。 【行业评价】刻苦好学，一路学习进步，逐渐成为一名优秀的培训师。有自己独有的上课模式和风格，技术核心讲解透彻，将学生应掌握的知识点都讲得细致入微，将理论和实践完美结合。 ◆座右铭：所有的胜利，与征服自己的胜利比起来，都是微不足道。
高级面点师【行业经历】◆2010年在西安桃李旅游烹饪学院毕业。师承老师，有着扎实的面点厨艺功底。 ◆2013年豪诚国际酒店担任面点师一职，业余时间钻研面食小吃技术，不断地提高自身的专业能力。 ◆2014年汉水阁主题餐厅担任面点师一职，主要负责面点技术研发创新教学工作。 ◆2015年在河南自己开店经营，生意火爆，至今家里人在经营，客源稳定，生意兴隆。◆2016年至今 就职于西安嘉诺餐饮管理有限公司担任面点培训师。【荣誉】2015年在河南餐饮技术服务竞赛中荣获第三名。【擅长】各种早点类、饼类。【行业评价】经过长期专研，融汇中外经典面食的特点，并结合现代工艺及先进设备灵活运用，为嘉诺教学工作做出了突出贡献，具有很丰富的店面经营管理经验。为人幽默、教学严谨，深的学员认可。 ◆座右铭：每一个成功者都有一个开始。勇于开始，才能找到成功的路。
高级川菜培训师【行业经历】◆1986年，在重庆五星级酒店进修川菜技术以及雕刻工艺。 ◆1990年至1996年，万国大酒店担任川菜师傅一职，拥有丰富的川菜制作经验，技术过关、菜品口味纯正。 ◆2004年至2010年，在西安省医院附近经营自己的餐饮店面，生意火爆，引得门前排长队，食客往来不断。 ◆2012年至今在西安嘉诺餐饮担任教学一职。 【荣誉】1993年在重庆举办的川菜pk赛中荣获第三名。 1998年在四川卤味争霸赛种荣获银奖。 【擅长】川菜、盖浇饭、卤肉、串串等。【行业评价】从事餐饮行业二十余年，技术全面、经验丰富，对川味美食研究颇深，秘制配料味道堪称一绝，到店吃过的食客都赞不绝口。擅长新店筹备运营。为人和善，热情，教学态度严谨，确保每个学员都学到核心技术。 ◆座右铭：只有在争辩中，才可能诞生好的主意和好的决定。
高级面食培训师 【行业经历】 ◆2002年 自己创业，回头客多，生意稳定。 ◆2005年 上海南翔馒头辛桩店担任厨师长，负责新品研发、成本控制、厨房管理等。 ◆2009 年西安绿达食品厂车间主管。 ◆2017 年至今 受邀担任西安嘉诺餐饮面点研发、教学指导工作。 【荣誉】2003年 咸阳面点pk争霸赛中荣获创意奖。 2008年 西安烹饪比赛中荣获三等奖。 【擅长】各种面食、小吃、川菜等。 【行业评价】拥有丰富的实战经历和管理经验，在传授技术的同时，会结合自身对美食现状的思考，向大家传输与时俱进的餐饮知识以及店面运营技巧。 ◆座右铭：生活决定阅历，阅历改变思想，思想造就人生。
高级面食师培训师 【行业经历】 2010年 在西安开了三家面馆。店里的食客是流连忘返、络绎不绝，称吃了一碗还想再吃一碗。 2013年 担任西安饭庄面点领班厨师长，主要负责技术创新教学。 2016年 将店面交予孩子经营，来嘉诺担任面点培训师。想把自己开店经验和独特技术传承下去。 【荣誉】 2011年 受邀参与陕西特色面点交流会。 【擅长】各类面食、炒菜、小吃。 【行业评价】 经过三十余年的经验积累、研究，具有丰富的小吃专业技能和实践教学能力。凡是经过他指导管理过的店面，皆成为当地知名小吃店。教学气氛欢快，讲述内容细致入微，为人平易近人，所教学员遍布全国各地。◆座右铭：学高为师，师正为范
西安嘉诺餐饮管理有限公司，是一家专业以陕西特色小吃文化为背景的餐饮培训公司，主要开展产品培训、技术加盟、大批量教学、上门带店指导等业务。公司面积4500平米，目前拥有国际先进水平的电气一体化教学设备，组建了研发团队，并配备25个实体后厨操作间，营造出以教学标准化、配方特色化、制度管理化、服务全面化的餐饮培训企业，为国内外餐饮创业者提供特色技术培训与服务。发展历程2012年 成立隆诚餐饮管理有限公司 2014年 更名嘉诺餐饮管理有限公司 成立400㎡实体店2016年 正式入住3500平米办公楼 增加技术加盟业务2018年 规模扩大至4500平米， 团队人员共130余人 嘉诺特色 1、老师汇聚 传道授业 高薪聘请业界老师50余人。因材施教以30%理论+70%互动实操+老师手把手指导+独制秘方+一人一灶的教学模式，保证每一名创业者都享受高品质的教学服务，学到真正技术。研发团队协助创业者提高市场竞争力，持续进行新品升级。2、项目齐全 特色配方嘉诺餐饮历经风雨以陈推新，成功创新出上千款不同层次的优质美食项目 。如，陕西凉皮-采用工艺制作出的皮子具有筋、薄、细、滑等特点，搭配秘制辣椒油、调料水等配菜，色泽鲜亮、十里飘香、筋道爽滑。嘉诺餐饮突破传统美食口味的束缚，在传承的基础上结合国人餐饮习惯，把历史美食现代化，配方科学化，制作工艺标准化。 3、保姆式一站服务 省心、放心 优势：技术免费升级、带店指导、运营管理 推荐指数：★★★★★ 专业营销团队为学员提供市场分析、店面选址参考及商圈评估、装修方案、厨具材料采购、活动策划等相关资料。确保创业者顺利开店、经营无忧；项目技术方面，嘉诺比较人性化对学员提倡技术免费升级、更新，协助学员提高市场竞争力。 4、 专业铸就实力 技术成就财富 截止目前，嘉诺共培训了89571名学员，店铺总数超过6万家，学员在嘉诺餐饮的扶持下相继开创出自己的加盟连锁店。店铺遍及国内各省市，远至美国、新加坡、韩国等。有一位华侨“毕业”学员，在美国匹兹堡美食街开了一家名叫Sakura的餐馆，引起匹兹堡报纸记者登门采访;另一位来自马来西亚学员，经营的刀削面餐馆因极具特色被CCTV国际频进行了典型报道。特色美食文化已经渗透到了世界的各个角落。
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