师资情况

烘焙老师

七年面包达人经验，早于上海知名法式面包店F arine跟随法国Franck Peco旗下的法籍研发团队制作法式面包及丹麦类为主的面包，后赴台湾进修学习前沿面包技术，14起任职于单月绩效过百万的北京著名原麦山丘手感烘焙店，对于欧式及亚洲口味面包的结合有丰富经验。

教龄： 12年

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调酒老师

ACI中国区评审委；人力资源调酒咖啡大赛培训师；201 4深圳国际调酒师总决赛冠军；2014深港澳调酒大赛亚军；2014香港调酒师大赛亚军；2013江广]花式调酒赛季军；

教龄： 10年

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裱花老师.

曾获好利来集团裱花技术大赛第一名，08-11年任北京味多美裱花师，11-13年北京好利来区域1门]店裱花主管，综合能力优异，升任北京好利来旗下高端品牌_天鹅蛋糕任职蛋糕裱花设计研发师，精通韩花、彩绘、转印、异形等各类蛋糕装饰技术

教龄： 18年

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咖啡老师

-SCAE欧洲精品咖啡教育官.考官;-咖啡品鉴师(SCAA CQI Q-Grader);-中国咖啡联盟冲煮评委;-ACE美国精品咖啡联盟认证杯测员(COE);-韩国*佳咖啡烘焙奖感官师;-珠海咖啡协会副会长;

教龄： 11年

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法式西点老师

法式西点老师8年行业经验，国家高级西点师资格证，上海85°C中央厂负责产品研发，此后于上海顶级五星级酒店金茂君悦大酒店西点部担任出品主管，此期间师从多位国内外西点老师，对于西点能从每道工序的制作原理出发，静心的思考，再现每道西点的精髓。

教龄： 13年

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西点蛋糕老师

国家高级蛋糕师冠军级西点裱花老师，台湾蛋糕研究中心主任,从事裱花蛋糕制作，研发长达10年，特别擅长各类欧式水果蛋糕。在花边花卉，仿真十二生肖.上有很深的造诣!明珠蛋糕学校导师。

教龄： 15年

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关于我们

广东珠海明珠调酒咖啡西点培训学校国际证书评审委员为本校首席导师“澳门调酒咖啡烘培西点师定点培训招聘机构”国际职业调酒咖啡西点师证书权威报考颁发机构!以咖啡馆为主A: [咖啡馆主班] + [英式日式初级调酒班]B: [咖啡馆主班] + [西点标准版]C: [咖啡馆主班] + [英式日式初级班调酒] + [西点标准班]以西点蛋糕为主A: [西点裱花班] + [意式咖啡高级拉花班]B: [西点裱花班] + [全能咖啡师就业班]以调酒为主A: [国际精英调酒师全能班] + [意式咖啡拉花高级班]B: [国际精英调酒师全能班] + [全能咖啡师就业班]培训专业调酒。咖啡。烘焙甜点技能人才!每节课进行各式出品制作，90%以上实操练习!

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