张斌磊（William） 主教流行甜品课程 国家高级西点师，拥有12年的烘焙从业经验，精通各类烘焙， 擅长甜品、西饼、手工巧克力等，尤其在甜品及西点制作研发有着很高的造诣。
濮明媛（nicole） 主教韩式裱花课程 ACIC国际注册西点师，从事烘焙行业将近6年，对于各种韩式花朵裱法 以及色彩搭配均有独到的理解，精通韩花，彩绘，插花，异形等各类蛋糕装饰技术。
李娜（Lina） 主教英式翻糖课程 从事烘焙行业将近5年，先后担任殿堂甜品台婚礼私人定制工作室主创； 创意甜品台设计师，多次参加国内外各类翻糖蛋糕的研发及学习深造。
简介：诺焙NOWBAKE，致力于将先进的烘焙技术和具有实践意义的创业经验，带给广大烘焙爱好者，用我们的热忱和创意，去阐述流行前沿的创业理念，从而为中国的额烘焙创业者、私房创业者以及烘焙爱好者，提供一个全新模式的学习与交流平台。
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