适合人群：有需要此课程的学员
【班级名称】上海经典糕点培训
【招生对象】
【上课时间】滚动开班、小班、任意时段
【开班校区】上海松江分校,上海嘉定分校
【授课讲师】上海煌旗小吃培训专业讲师
【学习内容】
1.常温蛋糕类：英式磅蛋糕，蓝莓杯子蛋糕，树根蛋糕，歌剧院蛋糕，芒果班戟（约15种）
2.裱花类：包括奶油霜制作，韩式奶油霜裱花，奶油裱花在内（约15种）
3.法式甜品类：焦糖慕斯蛋糕，巧克力慕斯，草莓慕斯，杏仁蛋糕，北海道乳牛卷等（约20种）
4.饼干类：黄油饼干，芝麻瓦片，皇家杏仁饼，罗马瓦片等（约10种）
5.面包类：牛角酥类面包，法棍，黑麦杂粮包，法式奶酪包，丹麦类面包，披萨，蛋黄酥等以及姜饼屋的制作（约50种）
6.塔，派，甜品：小坚果塔，水果塔类，榴莲千层，布丁类，芝士蛋糕类，泡芙类等（约20种）
通过系统的教学培训，掌握蛋糕专业基础知识与专业技能，完成学业后从事相关工作或开店创业，可进入各星级酒店饼房，或知名蛋糕连锁店工作，具有扎实的蛋糕店、烘焙坊、面包房等操作经验。
煌旗餐饮培训隶属东莞市强劲煌旗餐饮管理服务有限公司（简称：煌旗餐饮培训集团、煌旗集团、煌旗小吃培训）,一家集餐饮研发、餐饮培训、餐饮咨询及策划服务、餐饮连锁、经营投资为一体的综合性餐饮管理公司。公司由期初10余人发展到现在上1000人的团队，由初期1家培训机构发展到拥有50家自营分机构。分布杭州、重庆、东莞、深圳、广州、惠州、中山、佛山等城市，未来3-5年我们将开办100家自营分机构，成为小吃餐饮培训领域中超强的实力连锁品牌！煌旗始终坚持：“传承中国味道，帮助千万人创业”为企业使命，“让天下没有难做的餐饮”为企业愿景，竭诚所能为餐饮创业者提供更多更好的特色餐饮技术培训、餐饮创业项目扶持！到目前、已累计为社会培养餐饮创业人士多达数万人，得到了广大学员高度的认可与肯定。煌旗实力全国50家高标准培训基地，8年培训学员10000+人次！煌旗优势煌旗小吃培训规模更大，综合实力更强！01技术好口味正煌旗拥有行业少有的专业研发团队、所有技术配方都是不断尝试研制而成，确保技术正宗、口味纯正！02强大教学实力煌旗近1000人教学团队、严格老师培训选拨机制，确保高质量教学！03完善培训体系所有入学均签订合同，学习中老师不负责、技术有保留，服务差，可直接向总经理投诉！04花钱少优惠多煌旗不仅收费合理，并准备众多技术套餐，让学员以更少钱学到更多技术，享受更多优惠！05规模大环境好煌旗旗下50家1000平米高规格培训机构，均配备各种标准教研室供学员习！06创业服务支持煌旗学员毕业后、可享受技术免费升级、以及开店选址、运营、设备物料供给等咨询服务！
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