广州调酒师协会
适合人群：有需要此课程的学员
【班级名称】广州西点调酒师培训
【招生对象】
【上课时间】滚动开班、小班、任意时段
【开班校区】广州海珠校区
【授课讲师】广州调酒师协会专业讲师
课程时间安排
3节课程(每节课程约2.*-3小时)
(只需提前三天或一 周，预约课程立即开班，开班人数1-3人)
课程组成
调酒课程让学生不仅学到理论知识，还学到实际应用技能。课程的75%是实际技能，25%是理论知识。给学生提供的书本和学习材料都是综合全面的。
课程特色
让你快速了解调酒行业里的标准操作让你在面试或实际操作中,都可以行云流水。
面试指导
课程结业后，导师还会传授面试经验,协助学员制作个人简历，助你面试成功。
课程模块
模块一:掌握调酒基础手法与服务技巧
了解调酒师职业标准
认识调酒制作工具
学握英式摇壶、美式摇壶、调和法、直注法、分层法、捣碎法
冲撞法等基础手法及基础练习
酒吧对客服务流程
调酒师点单服务流程
模块二:制作摇和法经典鸡尾酒
摇和法手法技巧
了解摇和法入气技巧
了解冰块出水量
为什么选择摇和法
了解及制作受欢迎的8款摇和法鸡尾酒
模块三: 制作调和法经典鸡尾酒
调和法手法改变历史
了解调和法不同操作手法
为什么选择调和法
了解及制作受欢迎的10款调和法鸡尾酒
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