成都中式烹饪培训教师
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王老师专业从事小吃技术培训20多年,有多年的实战经验教学,大师级厨师,教学培训25年经验,擅长成都老传统小吃曾担任成都大蓉和、银杏酒楼的厨师长成都皇冠假日酒店的小吃厨师长及行政总厨第九届舌尖上的中国二等奖,曾多次获市级烹饪大师赛川菜系二等奖五星级酒店指导老师烹饪比赛一等奖,擅长新菜品研发

教学特色:

耐心热情风趣 深入浅出 举一反三 轻松幽默
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所授课程:川式老卤、凉拌菜、冒烤鸭、休闲卤味,川菜;曾从业于川内各大知名酒楼,中式烹饪高级技师。多年总厨实战经验 ;
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教学特色:

声情并茂 寓教于乐 深入浅出
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自十六岁入行餐饮业,至今在餐饮领域已有20余年,餐饮实操经验精湛,熟悉各类火锅、汤锅、底料的调制与研发,特别在火锅、串串、冒菜系列专业水平极高。擅长:火锅、串串、冒菜、冷锅鱼、川卤等;曾任:上海罗汉堂任火锅炒料师;渔家火锅炒料师傅;贵州龙里火锅馆行政主厨;自主创业满堂火锅行政主厨;现任职于:成都蜀妈劳动职业学校餐饮教学部高级导师;成都人社局国家职业技能鉴定所中式面点烤评员;
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教学特色:

声情并茂 寓教于乐 深入浅出 举一反三 轻松幽默
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厨师长 20余年厨龄曾在李庄白肉、老妈火锅、伟伟鸭老壳、红星酒楼等饭店及云南、杭州、广东事厨。擅长川菜、火锅、卤菜、小吃、面食、烤鸭、羊肉汤等四川特色美食。丰富的烹饪人生经历专注于美食传播,赢得五湖四海的学员一致好评。

教学特色:

经验丰富 深受喜爱
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卤菜,现捞,钵钵鸡,干锅,各类中餐成都长城军地厨师培训师傅

教学特色:

声情并茂 寓教于乐 深入浅出 举一反三 轻松幽默
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擅长川菜、火锅、凉菜、卤菜、干锅、烤鱼、烧烤等红案系列成都一级培训师,从事餐饮10年中国川菜名厨中国四川厨师协会高级理事四川烹饪大赛银奖国际火锅协会火锅厨王争霸赛冠军第十届成都美食节川菜比赛个人一等奖第十二届成都美食节火锅比赛个人一等奖师承川菜大师史正良擅长川菜、火锅、凉菜、卤菜、干锅、烤鱼、烧烤等红案系列
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教学特色:

声情并茂 寓教于乐 深入浅出 举一反三 轻松幽默
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中华老子号—“夫妻肺片”熟食出品部负责人,有着丰富的教学与管理经验,在川菜(红案)创新菜肴的研发与制作上也颇有造诣,曾受邀到马来西亚交流学习。并在2019年参加豪吉杯厨艺大赛获得个人金奖等荣誉;擅长:“夫妻肺片”非遗传统技艺全系菜品、川菜、湘菜、江湖菜;曾任:成都银芙蓉饭店副厨师长;南宁星悦宾馆主厨;成都鹅肠王火锅中餐部厨师长;遂宁大英东方生态博览园宴会厅厨师长;马来西亚蜀韵东方饭店主厨;现任职于:成都蜀妈劳动职业学校餐饮教学部高级导师;成都人社局国家职业技能鉴定所中式烹调考评员;
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教学特色:

声情并茂 寓教于乐 深入浅出 举一反三 轻松幽默
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川菜干锅培训 10余年厨龄成都上匠优秀培训师,曾在一线灶台掌勺10年,拥有丰富的川菜烹饪经验,对传统川菜、江湖菜、盐帮菜、制卤、干锅、面食等有独到领悟。谦逊而随和,耐心讲解,总是受到学员们好评。

教学特色:

耐心讲解 谦逊随和
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各类川湘炒菜,卤菜,凉拌菜,木桶鱼,各类汤锅,爆炒小龙虾,香锅和小吃类

教学特色:

声情并茂 寓教于乐 深入浅出 举一反三 轻松幽默
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主要擅长火锅,冒菜,干锅,红案成都一级培训师,从事餐饮12年四川餐饮红案类一级厨师西南川菜协会理事四川火锅特级厨师二零一五年成都厨师争霸赛个人组一等奖川渝火锅厨王争霸赛银奖
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教学特色:

声情并茂 寓教于乐 深入浅出 举一反三 轻松幽默
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