成都温江区面食/面点培训教师
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一级培训师、培训讲师;擅长:面食、火盆烧烤、功夫冒菜、冷饮系列

教学特色:

声情并茂 深入浅出 举一反三
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面点高级培训师各类早餐,面条米线,粉类,砂锅类等成都新东方

教学特色:

声情并茂 寓教于乐 深入浅出 举一反三 轻松幽默
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香港国际烹饪经典比赛金奖

教学特色:

寓教于乐 深入浅出
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【豪面亨】面食专业培训师、从事面食、火锅、冒菜等行业10多年,有着非常丰富的经营经验与技术技巧。

教学特色:

寓教于乐
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擅长包子、馒头、花卷、煎饼、油条、糕点等白案系列成都市特级培训师,从事面食培训30年中国高级面点师四川餐饮白案类特级厨师成都市饭店白案高级技能鉴定师陕西烹饪大赛面食组个人赛一等奖成都美食节第三届面食组个人赛一等奖成都美食节第五届面食组个人赛一等奖成都美食节第八届面食组个人赛一等奖成都美食节第四届面食小吃组个人赛二等奖成都美食节第十届面食小吃组个人赛特等奖擅长包子、馒头、花卷、煎饼、油条、糕点等白案系列
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声情并茂 寓教于乐 深入浅出 举一反三 轻松幽默
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国家高级西式面点师:魏俊现担任弗乐米烘焙培训学校面包老师毕业于韩国Tous les JOURS深圳大中华区总部2014年担任巴啦米深圳福田区技术主管2015年担任青岛好利来大区运营助理2016年跟随台湾Lin Yuwei原麦山丘总厨于北京进修精品面包2017年担任面包爱上茶技术总监及运营顾问2018年跟随法国Mikgray老师于深圳进修2019年自主创业有丰富的理论知识,实操经验,创业就业运营经验    

教学特色:

声情并茂 寓教于乐 轻松幽默
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学校职位:王森学校首席面包师王森学校烘焙系学系主任王森学校烘焙系有经验研发教师,王森面包系列书籍参编10本新浪美食名博“勤奋的苦哥”荣誉头衔:2018年11月15日朋福东荣获第二届世界面包六国精英赛冠军2018年9月17日朋福东、周斌荣获“世界面包锦标赛”(IBA-UIBC-CUP) 团队组冠军第44届世界技能大赛烘焙项目冠军导师2017年获世界面包大赛中国区冠军,同年,在总决赛中获世界面包大赛很佳艺术面包奖,并跻身世界六强第六届世界杯面包大赛中国区总决赛冠军第44届国际面包大赛重庆赛区冠军教练第44届国际面包大赛教裁判面包研修社技术合伙人TCU先进名厨联盟成员之一2015年贝太“妙手厨心烘焙造型大赛”评委荣获2011年上海FHC国际比赛银奖朋老师从事法式、欧式、天然酵种面包的研究与开发,从事多年面包行业,有着非常丰富的烘培经验,对面包的研发和制作有着独特的认识,对法式、欧式、天然酵种面包了解很全面。朋老师对学生的管理注重面包烘培制作,对每一个环节的把控是非常严格的,对烘培技法的传授,可谓是言传身教并重。在平常的生活中朋老师要求非常严格,寝室的卫生,教学的秩序等,正是他的这种严格的教学模式,他们班级也是井然有序的。从教语录:每一个成功者都有一个开始。勇于开始,才能找到成功的路。从教感言:其实每个人都是一样的,最初都可能只是一块普通的钢板,只值5美元。但最后有的经过锤炼,就变成了马蹄掌,价值翻了一倍多。有的则经受了更多的火焚打磨,最后成了价值更高的钢针。而那些经受种种翻来覆去的残酷打磨敲击成为手表摆针的,他的价值已是他当初的5万倍,不想成为人中之龙也难了!

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寓教于乐 深入浅出 轻松幽默
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高级讲师、曾担任四星级酒店行政总厨;擅长:面条(重庆小面、顶味牛肉面)、爆炒系列、小龙虾系列、现捞卤菜、传统老卤

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寓教于乐 深入浅出 举一反三
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声情并茂 寓教于乐 深入浅出 举一反三 轻松幽默
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