成都正川餐饮培训
适合人群：有需要此课程的学员
【班级名称】成都兰州拉面培训价格
【招生对象】
【上课时间】滚动开班、小班、任意时段
【开班校区】成都正川厨艺
【授课讲师】成都正川餐饮培训专业讲师
培训面食品种：
红汤顶味牛肉面、清汤顶味牛肉面、泡椒顶味牛肉面
勾魂面、鳝鱼面、姜鸭面、肥肠面、特色金排面、特色脆皮猪蹄面
面食培训课程简述
1、面食基础香料选购及鉴别——专业香料鉴别课程，讲解中药香料品种，类别及档次，方便学员采购到优质且价廉的香料，识别假劣香料。（选修课程）
2、面食食材的选择及备料基础——面食主食材，调料、配料的识别、加工。
3、面食高汤的详细制作课程——目的在于教学员制作出高品质的面食高汤
4、面食专用红油的炼制——主要用于红汤面食及其他需要使用红油的地方。
5、面食成品制作——包括各种面食的臊子制作过程、碗底制作等。
深耕互联网+教育
品质保证 优质服务
全面搜索所有课程
学校多 课程全
精准定位学员所需
帮助学员做出精准决策
百余名资深专业顾问
个性化提供专属选课方案
成都正川餐饮培训
400-029-0978转102978
京B2-20213236 | 京ICP备2020046552号 | 京公网安备 11010802037859号
版权所有: 中教智网（北京）信息技术有限公司
在线咨询