重庆大渡口区西点/烘焙培训教师
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2016年香港潘多拉国际翻糖大赛中荣获第三名擅长课程:翻糖蛋糕艺术 翻糖花卉 翻糖仿真人偶 面塑艺术 拉糖糖艺 王老师极具艺术天赋,拥有一双创造艺术的双手,善于设计高难度及异性翻糖蛋糕。曾为多家知名公司制作商业定制蛋糕,以及多位明星制作生日蛋糕毕业于中央美术学院,专业主修设计和手绘插画,在校期间就职于全国的翻糖连锁品牌学习制作并担任技术骨干,毕业后师从“糖王周毅”学习雕刻和面塑。在教学过程中,学生们都称跟王老师学习做翻糖,是一种修养的积累,是感受艺术美的一个过程,完全忘却自己是在学习,而是沉醉在创造艺术的氛围当中,不仅是学习,更是一种享受。年轻就是资本,但王老师绝不以此而没拿下自己的节拍,始终以为艺术创作而努力。
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教学特色:

寓教于乐 深入浅出
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职称:西点师、裱花师擅长:各种生日蛋糕、创意蛋糕、开店指导经验:13年从业经验个人荣誉:国家西点师裱花师重庆烘培协会会员2012年成都烘焙职业技能竞赛优胜奖2015年全国焙烤职业技能成都赛区西式糕点制作组三等奖 简介:14年的从业经验造就了优秀的赵荣老师,从五星游轮的西点主厨到裱花主管,一步一步的累积到自己开店,一路以来积攒的知识都在教学日常的点点滴滴中灌输给了学员们,一对一的悉心的指导,使同学们可以独立做好各种蛋糕,还能触发同学们的创意灵感,与此同时,还会分享自己的就业创业经验给学员们借鉴学习,让同学们学有所成。
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教学特色:

声情并茂 举一反三
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16年以上西点烘焙行业经验国家西式面点师二级(高级)技师职称◆现任/重庆欧米奇西点西餐西点课程讲师◆2016年/任重庆凯悦酒店饼房主管◆2011年/任协信江峰公馆甜品主管◆2008年/ 任重庆淡马锡食品有限公司甜品主管

教学特色:

寓教于乐 深入浅出 举一反三
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从事烘焙行业多年,2011年开始入烘培行业,开始接触奶油蛋糕裱花,西点烘焙,软欧面包,法式西点,简餐,饮品。-曾有幸担任吉馥工坊店长。-2014年 广州细工坊连锁店生产部领班。-2015年 广州细工坊连锁店生产部主管。-2016年广州吉馥工坊生产部研发主管。-2017年广州吉馥工坊店长。-2018年担任欧丝蒂国际烘焙西点指导老师。主张细节决定成败,耐心指导,注重沟通。理论和实操同步教学。让每一个学生学有所成是我的责任。

教学特色:

声情并茂 寓教于乐 深入浅出
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2012年开始在重庆85度C担任裱花师主管2014年末在英伦时光连锁品牌但任裱花培训技术总监重庆第六届裱花艺术大赛银奖擅长课程:欧式裱花 陶艺蛋糕 滴落蛋糕 创意立体蛋糕 韩式裱花 艺术巧克力刘老师教学方法新颖独特,摒弃传统枯燥的裱花教学方式,寓教于乐。对网红蛋糕非常敏感,常能有独特见解分析蛋糕搭配能力。刘老师扎实的功底,专业而不失细腻,善于培养学员独立思考问题及解决问题的能力。在课堂上使用多变的教学手法使学员处于真实的工作环境中,为学员就业铺平道路。

教学特色:

寓教于乐 深入浅出
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职称:营养师、西点师、面包师擅长:擅长面包、欧包制作培训、开店指导、成本控制核算经验:9年从业经验个人荣誉:重庆烘培协会会员2014 年新东方杯西点创意奖2015 年新东方杯西点银奖简介:曾担任过面包新语主管、新东方烹饪学校讲师以及太古手酿烘焙师,也曾自己开过店。张吉俊老师同时拥有丰富的专业知识教学能力和开店指导经验,并且能将自己的经验一一运用到课堂教学中,实践与理论的精妙结合,尽可能的帮学员们避免走弯路的可能性,让学员们掌握到精髓,学会变通。加上其亲和力强,深得学员们的信任和喜爱。
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教学特色:

寓教于乐 轻松幽默
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2012~2013年在东莞清溪小城故事港式甜品店任职于甜品师。2013~2014年于东莞厚街大润发烘焙裱花师,而后在广州白云区圣玛莉.西点.甜品主要担任于出品。2014~2016年白云区启典国际公司任职于西点烘焙研发小组组员,后期公司转型转任职于培训客户,出差,下店技术指导。现任欧丝蒂国际烘培学院西点培训师,主张创新教学,追求健康,无添加,绿色的产品, 继续高度关注西点烘培信息,将更好的产品带给学员。

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声情并茂 寓教于乐 深入浅出
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国家高级西点讲师国家西式面点师二级技师◆现任/重庆欧米奇西点西餐西点课程讲师◆2015-2018年/ 任重庆芭菲盛宴饼房厨师长◆2007-2015年/ 任上海东亚富豪大酒店行政副厨师长◆2006- 2007年/任码头- -号俱乐部饼房厨师长◆2005-2006年/ 任上海君豪大酒店饼房厨师长◆2003-2005年/任上海音乐宁漾乐会饼房主管

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声情并茂 寓教于乐 轻松幽默
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国家高级西点师师从韩国裱花大师Jessi2014年荣获“海融杯”全国裱花大赛色彩奖西南赛区一等奖擅长课程:韩式裱花 英式奶油裱花 3D彩绘蛋糕梁老师在韩国首尔高端的蛋糕培训基地求学,的搭配及审美有独特见解,她*优异,以全科A+的*满载而归。2015到2018间先后多次赴韩进修裱花课程,并成为国内全球裱花协会讲师、韩国花卉协会认证回国后,她专注于发展中国的韩式裱花技术,每一朵由她的手点出的花蕊,仿佛跟刚刚绽放一样,艳丽、香甜,每一个看过梁老师裱花过程的学生,都会惊呼“像真的花一样”。

教学特色:

寓教于乐 深入浅出
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职称:西点师、裱花师擅长:擅长生日蛋糕、西式西点、各种奶油类裱花制作经验:24年从业经验 个人荣誉:2011年 黎国雄烘焙中心学习 获得裱花特等奖2013年全国焙烤职业技能竞赛广东选拔赛三等奖2015年全国焙烤职业技能竞赛广东选拔赛三等奖简介:张怡老师先后就职于重庆沁园食品有限公司、重庆丹堤食品有限公司、南侨油脂有限公司、杭州聚仙锅餐饮有限公司、诗怡甜点工作室、深圳拉咖啡重庆分公司、重庆B612亲子公司。曾担任多家公司的西点主管及厨师长,在业界多年的历练,她对市场情况了如指掌,专业能力毋庸置疑。轻松有趣的课堂氛围,手把手的实操教学,是师之典范。
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