武汉餐饮培训教师
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资深调酒师,入行7年。武汉Vigo Bar酒吧合伙人。擅长花式调酒动作,时尚有活力。曾获IBA国际调酒师大赛花式调酒师冠军。 曾多次参加全国花式调酒大赛,是中国花式调酒的代表人物之一。现任武汉Martini Vigo Bar花式调酒师。授课风格:气氛活跃、时尚动感、用自己的满腔热情带动学员的学习激情! 所教课程:花式调酒
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教学特色:

气氛活跃 时尚动感
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履历:曾任永和大王技术总监?高级西餐厅总厨?现任博优餐饮培训的面点、小吃、中餐、烧烤特级教师?擅长:特色小吃、中华名点、中餐系列?殊荣:?从事面点行业十余年?国家高级面点技师国家一级面点师曾获全国烹饪制作大赛银奖湖北省烹饪大赛面点制作获金奖绿色饭店注册评审员
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教学特色:

寓教于乐 深入浅出
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厨师简介:博学多才,讲课详细、专业、又给人的感觉很放松,深受学员的欢迎。擅长项目:原味汤粉、灌汤包、章鱼小丸子、酸辣粉、肉夹馍、卤肉卷、荆州烧饼、早餐油条、肠粉、生煎包、炒粉炒面、粥粉面、东莞大包、包子馒头、小笼包、馄饨等。
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教学特色:

博学多才 讲课详细
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现担任皇氏御厨技术研发部部长,曾被全国多家加盟商邀请做技术顾问,特别针对各地特色小吃技术教学和研发,加盟店的筹备、策划、设计、管理等特别精通,马老师以其谦和的态度,严格要求学生育人风格得到了广大学员的认可。
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教学特色:

认真负责 有条不紊 声情并茂 寓教于乐 轻松幽默
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资深咖啡师,入行10年。国家高级咖啡师技师,中国百瑞斯塔国家咖啡师大赛武汉赛区冠军。曾任职意大利LAVAZZ店长,区域培训讲师。多家咖啡店,西餐厅策划营销产品技术指导,也有开店成功经历,对咖啡市场有深刻理解,有着丰富的实操教学经验。 授课风格:理论结合实践,授课深入浅出,用自己的细心、耐心、良好的亲和力来感染每一位学员! 所教课程:咖啡专业班
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教学特色:

深入浅出 轻松幽默
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履历:曾任爱丽丝偏爱的厨师长?现任博优餐饮培训的粉面、小吃、西餐、烤烧特级教师?擅长: 特色小吃、面点西餐、粉面小吃?殊荣:从事面点行业十余年?高级面点技师中国一级面点大师?曾获全国烹饪大赛第二名曾获中国烹饪世界大赛个人赛银奖?中国餐饮协会理事会成员
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教学特色:

声情并茂 寓教于乐
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厨师简介:曹师傅精通湘川菜系,做出来的成品,具有色,香,味,型方面到位。在教学方面。对控制成本有一定的能力,在不超支的范围内能够把菜系品种做的更好。擅长项目:石锅鱼、重庆火锅、成都冒菜、万州烤鱼、章鱼小丸子、铁板豆腐、开心花甲、小龙虾、猪肚煲鸡、黄焖鸡米饭、飘香卤菜、精武鸭脖、萝卜牛杂等。
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教学特色:

寓教于乐 深入浅出
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高级烹饪总厨,1998年起效力致美斋饭庄工作,师承马德明、郁文斌老师。2004年在|北京丽都假日饭店任后厨主管,后赴厦门华侨饭店任行政总厨,2008年代表假日饭店参加了第三届中国烹饪研讨会,2010年皇氏御厨和政府、媒体、湖北电视台合作后,被邀请做技术总监,兼新品研发。
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教学特色:

条理清楚 热情幽默 认真负责 声情并茂 寓教于乐
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国家高级咖啡技师!WBC世界咖啡师大赛优秀参赛选手,曾获得2011年中国百瑞斯塔国家咖啡师大赛武汉赛区冠军!辅导多名学生创业成功,实战经验丰富。 授课风格:气氛活跃、用自己的满腔热情带动学员的学习激情!亲切自然、诙谐幽默、平易近人、学员的良师益友! 所教课程:咖啡拉花
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教学特色:

亲切自然 诙谐幽默 平易近人
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厨师简介:唐师傅从事餐饮小吃事业多年,不断的追求面点的变革和结合,有着丰富的面点制作经验和培训经验。擅长项目:杭州小笼包,东莞大包,包子馒头,酱香饼,生煎包,灌汤包等项目。
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教学特色:

寓教于乐 深入浅出
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行业介绍

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