西安未央区面食/面点培训教师
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高级面点培训师  ◆2005年 豪门酒店担任面点师,负责各类风味早点制作。  ◆2010年 颐园酒店担任研发部副组长,负责新品研发。  ◆2013年 自己经营一家早餐店,香味醇厚,味道正宗,深受当地食客喜欢。  【荣誉】2014年受邀担任春季面点师技能大赛评委。  【擅长】各种饼类、包子、小吃制作。  【行业评价】拥有十余年的实战经验,在教学中因材施教、深入浅出,不厌其烦地手把手指导,确保大家每堂课都能听懂,都能熟练操作。在嘉诺工作以来,凭高超的技艺和出色的工作,深受同事敬仰,学员拥戴。  ◆座右铭:有压力才有动力,有动力才有未来。
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教学特色:

寓教于乐
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主攻方向:荤素全系烧烤,烤面筋,韩式烤肉,日式烤肉等
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教学特色:

声情并茂 寓教于乐 深入浅出 举一反三 轻松幽默
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世界面包大赛六强精英赛冠军
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教学特色:

寓教于乐 深入浅出
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高级面点师【行业经历】◆2010年在西安桃李旅游烹饪学院毕业。师承老师,有着扎实的面点厨艺功底。  ◆2013年豪诚国际酒店担任面点师一职,业余时间钻研面食小吃技术,不断地提高自身的专业能力。  ◆2014年汉水阁主题餐厅担任面点师一职,主要负责面点技术研发创新教学工作。  ◆2015年在河南自己开店经营,生意火爆,至今家里人在经营,客源稳定,生意兴隆。◆2016年至今 就职于西安嘉诺餐饮管理有限公司担任面点培训师。【荣誉】2015年在河南餐饮技术服务竞赛中荣获第三名。【擅长】各种早点类、饼类。【行业评价】经过长期专研,融汇中外经典面食的特点,并结合现代工艺及先进设备灵活运用,为嘉诺教学工作做出了突出贡献,具有很丰富的店面经营管理经验。为人幽默、教学严谨,深的学员认可。  ◆座右铭:每一个成功者都有一个开始。勇于开始,才能找到成功的路。
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教学特色:

寓教于乐
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高级面食培训师 【行业经历】 ◆2002年 自己创业,回头客多,生意稳定。 ◆2005年 上海南翔馒头辛桩店担任厨师长,负责新品研发、成本控制、厨房管理等。 ◆2009 年西安绿达食品厂车间主管。 ◆2017 年至今 受邀担任西安嘉诺餐饮面点研发、教学指导工作。 【荣誉】2003年 咸阳面点pk争霸赛中荣获创意奖。 2008年 西安烹饪比赛中荣获三等奖。 【擅长】各种面食、小吃、川菜等。 【行业评价】拥有丰富的实战经历和管理经验,在传授技术的同时,会结合自身对美食现状的思考,向大家传输与时俱进的餐饮知识以及店面运营技巧。 ◆座右铭:生活决定阅历,阅历改变思想,思想造就人生。
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教学特色:

寓教于乐
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高级面食师培训师  【行业经历】  2010年 在西安开了三家面馆。店里的食客是流连忘返、络绎不绝,称吃了一碗还想再吃一碗。  2013年 担任西安饭庄面点领班厨师长,主要负责技术创新教学。  2016年 将店面交予孩子经营,来嘉诺担任面点培训师。想把自己开店经验和独特技术传承下去。  【荣誉】  2011年 受邀参与陕西特色面点交流会。  【擅长】各类面食、炒菜、小吃。  【行业评价】  经过三十余年的经验积累、研究,具有丰富的小吃专业技能和实践教学能力。凡是经过他指导管理过的店面,皆成为当地知名小吃店。教学气氛欢快,讲述内容细致入微,为人平易近人,所教学员遍布全国各地。◆座右铭:学高为师,师正为范
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深入浅出
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中级面食培训师 【行业经历】 2008年 咸阳帝都大酒店任职。 2013年 榆林翔宇酒店担面点副主管。 【擅长】各种面食、风味小吃。 【行业评价】 具有十余年的工作经验对面点、特色小吃研究颇深,在业内享有声誉,任教四年所教学生桃李满天下,无论是创业还是出国深造,均在餐饮界赢得高口碑。  ◆座右铭:所有的胜利,与征服自己的胜利比起来,都是微不足道。
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声情并茂 寓教于乐
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高级面点培训师 陕西省烹饪协会会员 【行业经历】 1990年 西安莲湖开发区自己创办食品加工厂,主要经营蛋糕、面包,糕点、饼类。 2004年 受邀担任乌市沙棘食品厂西饼房厨师长。 2007年 担任莲湖区粮食局小吃城主管,负责面点技术教学。 2015至今 受邀担任西安嘉诺餐饮管理有限公司面点培训教学。 【荣誉】 2008年 连续三年受邀参与陕西省烹饪协会大赛餐饮评委。 【擅长】各种饼类、糕点、早餐。 【行业评家】二十余年的实战操作积累了丰富经验,在团队建设、成本控制、营销策划、新店筹备运营等方面很有造诣。严老师不仅厨艺精巧,技术娴熟,在教学上更是尽心竭力,鞠躬尽瘁。学生眼中的他和蔼可亲、平易近人。
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声情并茂 寓教于乐
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西式面点高级烹调师,从事烘培甜点5年。先后在面包新语、米旗、慕巴夫蛋糕等品牌从事甜品制作、管理、产品研发等工作,擅长慕斯蛋糕、网红蛋糕、网红甜品的制作。现任西安琪宴餐饮管理有限公司旗下域见家宴家庭厨艺培训西点讲师职位。
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