武汉羊汤技术培训中心

仙草奶茶课程

适合人群:有意向的学员

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课程详情

【班级名称】武汉羊汤技术培训中心
【招生对象】有意向的学员
【上课时间】滚动开班、小班、任意时段
【开班校区】武汉洪山校区
【授课讲师】么么茶小吃专业讲师

需要的器材及材料:小量杯、大量杯、搅拌棒、奶茶伴侣(冷饮的)、

红茶、过滤水、冰块、煮茶汁机。

在这我们以一批的制作方法而说,取800毫升的热茶汁(往茶汁机滤斗导入四十五克的红茶一包,加入一升过滤水)导入大量杯中。取380克的奶茶伴侣导入大量杯中充分搅拌至全部的奶茶融化。然后再取1.5升的冰水混合物(冰水一比一制成)导入搅拌好的奶茶中充分搅拌至冰块全部融化。

自制做法编辑

主料:仙草冻粉、凉水、开水

辅料:牛奶、红茶、白糖

1. 准备一袋牛奶、一包红茶.

2. 凉水60克,开水500克备用

3. 称取20克仙草冻粉.

4. 把牛奶倒入小锅,加入适量的白糖后开小火.

5. 将红茶包浸泡入牛奶中,继续加热.

6. 加热期间不时摇晃一下小锅,使红茶的味道可以充分的融入牛奶,关火后倒出冷藏.

7. 取一只碗,倒入事先称好的仙草冻粉,加入60克凉水,用筷子搅拌至没有颗粒的糊状.

8. 将搅匀的仙草糊倒入小锅中,一边加入开水,一边不停搅拌,并继续加热至沸腾.

9. 关火后迅速将仙草糊倒入方形保鲜盒中冷却至凝固.

10. 彻底凝固的仙草冻,倒扣在案板上,切成小丁状.

11. 放入玻璃茶杯中.

12. 把已经冰好的奶茶倒入即可饮用.

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关于我们

么么茶隶属于武汉梦孜味餐饮管理有限公司,经过-年有余的寻茶与筹备,[么么茶]品牌面世,成为氮气茶者,意于精选世界好茶,传承茶饮美学并结合先进科研技术创新茶饮,为传统茶业带来新的冲击,以健康为本,严苛优选世界各地茶源,用心呈现一杯好茶欢迎有志同道合的朋友加盟么么茶,-起携手打造一个天然的么么国度。么么茶是一种纯天然的花草茶。花草茶饮用在西方已盛行上千年的历史,只是在国内把花草茶当作饮料才是近几年的事,在近年受到回归自然、健康养生的潮流影响下,花草茶的健康概念一进入国内市场立即获得年轻一族消费者的青睐,且逐渐趋向于流行的势头。这得益于花草茶具备其它饮料无法比拟的优点,花草茶采用的是纯天然的花草作为泡制的原料,不添加任何人工添加剂,是名副其实的天然健康饮品。花草茶不光是用来解渴的饮料,它富含各种益于人体的成分对人体有保健作用。但并非所有的花草都可以用来泡制饮料,由于花草具备各种功效性,所以人们只选用部分具有保健作用的花草作为泡制茶饮料的材料。例如玫瑰具有美颜美容、暖胃养肝、舒解情绪等作用,金盏花有帮助消化、让口气清新的作用等等不同的花草有不同的功效,在正确的调配及饮用方法下花草茶才能对身体发挥保健的效用。

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