师资情况

诸高云

所授科目：翻糖拉糖巧克力韩式裱花甜品啫喱花工作经历：1．2015年在王森西点学校任工艺系教师。2．2016年上海主厨校区CEO邀请加入，成为了上海主厨学院翻糖裱花主管。期间获得杏仁膏比赛三等奖，多次与国内外大师进修甜品获得多张证书。获得韩国裱花协会认证一级裱花讲师。3．2018年1月出版图解翻糖蛋糕制作工艺书一本。4．2018年8月可米烘焙学校教学主管。5．2019年8月在王森研发中心制作美食博物馆。

教龄： 10年 教学科目：家庭烘焙兴趣班烘培实战开店班烘培流行私房班

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王雨飞

所授科目：法甜、韩式裱花、奶油裱花、流行西点、饮品工作经历：1.2014-2016年在好利来任裱花烘焙师，拥有丰富的门店实操工作经验。2.2017-2018年在苏州金冠蛋糕任门店店长，负责门店事宜调节及人员管理，拥有丰富的管理经验。3.2018-2019年在西点培训机构任裱花及甜品老师，教学深入浅出，简单易懂，被评为较受学员喜爱的老师。

教龄： 8年教学科目：家庭烘焙兴趣班烘培实战开店班烘培流行私房班

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龚俊菊

所授科目：奶油裱花、韩式裱花工作经历：1.2012-2017在新东方任裱花老师，上课细致、教学专注。2.2019至今在花屿糖任奶油裱花老师，以细致的教学获得学员一致认可。

教龄： 11年 教学科目：家庭烘焙兴趣班烘培实战开店班烘培流行私房班

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管宸君

所授科目：奶油裱花、法甜、巧克力、和菓子工作经历：1.2009—2014年在王森西点任裱花老师、法甜老师。2.2014-2018独立运营自己的私房工作室，期间进修巧克力及和菓子课程。3.2019至今花屿糖西点艺术学校任裱花老师、巧克力、和菓子。

教龄： 15年 教学科目：家庭烘焙兴趣班烘培实战开店班烘培流行私房班

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关于我们

苏州花合堂烘焙管理咨询有限公司（又名:花屿糖西点艺术学校）是一所专注打造西点创业人才的培训学校。目前涉及领域涵盖传统西点培训、中式糕点培训、创业开店培训等领域。我们拥有多元化品牌商家战略合作，师资力量雄厚，3-6人小班授课，注重学员实操实践，个性化优质服务，更有教师免费落店，全方位开店指导，帮助学员一站式解决开店疑难问题。花屿糖西点艺术学校致力于西点创业培训，匠心打造西点管理人才，助更多的学员实现开店梦想！

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