适合人群:有需要此课程的学员
【班级名称】苏州糕点班
【招生对象】
【上课时间】滚动开班、小班、任意时段
【开班校区】苏州顶正小吃培训
【授课讲师】苏州顶正小吃培训专业讲师
【轻食沙拉培训内容及做法】
1、小锅烧水,水开后分别把西兰花、荷兰豆、虾仁焯水,熟后过冷水。
2、苦菊25克切段,生菜一片(25克)顺着叶脉撕成条,甜椒1/5(30克)切丝,樱桃萝卜(5个)用刀拍一下,紫甘蓝一片(25克)去掉中间的硬梗、切丝。
3、将过水的西兰花、荷兰豆、虾仁摆入盆中。
4、芝麻酱5克,高洛黄芥末7克,橄榄油5克,低盐生抽5克,味醂10克,果醋10克,盐适量。将所有材料混合均匀。
5、将拌好的料汁倒入菜中,搅拌均匀即可。
6、营养全面的轻食早餐。
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