苏州包子培训学习

杭州小笼包培训

适合人群:有需要此课程的学员

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课程详情

【班级名称】苏州包子培训学习
【招生对象】
【上课时间】滚动开班、小班、任意时段
【开班校区】苏州顶正小吃培训
【授课讲师】苏州顶正小吃培训专业讲师

【杭州小笼包介绍】

杭州小笼包是浙江省杭州市的一种特色小吃,属于浙菜系;该菜品起源于北宋时期的开封灌汤包,于南宋时期随宋室南渡来到杭州,之后在江南地区发扬光大。要做到皮薄馅靓是有秘诀的。做皮时开粉要用滚水渌熟,皮才软滑,若用生粉就会太干了。馅要有汁才好吃,但馅料有水份会很难包,配好后放进雪柜片刻,使油和水份都凝固才包,蒸熟后的小笼包就会很好吃了。

【杭州小笼包培训内容】

1、采用"实践+理论"相结合培训模式学习;

2、杭州小笼包原材料的选购;

3、秘制馅料的打馅方法;

4、学习和面、 揉面、 擀面等工艺流程;

5、杭州小笼包的包制方法;

6、杭州小笼包的蒸制技巧。


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关于我们

2008年顶正餐饮培训企业于上海成立,己有13年历史。至今全国范围内已有41个培训点,目前已帮助100000 学员创业成功,500000 学员学到真正技术. 顶正所有小吃培训项目,既可固定开店,又可流动经营,投资少,市场火爆,低投资至只要几百元就可实现创业当老板的梦想,目前开发的项目在市场广为运用已达500余种。不仅教技术,也会传授店面经营技巧:选址、装修设计、成本利润分析等整套运营管理技术。是小本创业投资者真诚的合作伙伴。

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