适合人群:咖啡爱好者、咖啡发烧友、白领、学生等
【班级名称】合肥咖啡咖啡培训中心
【招生对象】咖啡爱好者、咖啡发烧友、白领、学生等
【上课时间】滚动开班、小班、白天班
【开班校区】合肥鑫鹏大厦校区
【授课讲师】蘭咖啡专业讲师
课程全方位讲解咖啡是如何从一棵种子到一杯咖啡的全产业链过程(咖啡的起源、咖啡原始豆种、生长环境、分布、采摘方式、处理方式以及咖啡豆的烘焙等),并且学会如何鉴别咖啡品质的优劣及在家制作-杯高品质的咖啡。
1、咖啡的基础知识
原始豆种、生长环境、分布、采摘方式、处理方式以及咖啡豆的烘焙。
2、手冲咖啡品鉴
手冲咖啡萃取及实操(起源、操作方式、主要因素)
3、黑咖啡用具操作方式
黑咖啡用具起源介绍、原理讲解以及操作方式:法压式咖啡、比利时咖啡、虹吸壶咖啡
4、杯测讲解及味觉矫正
学习对咖啡香气、风味、余韵、酸质、醇厚度、一致性、平衡感、干净度、甜度以及综合考量的整体评判。
5、意大利咖啡品鉴及实操
技能学习了解意大利咖啡的起源,Espresso品 ;尝体验及制作。
6、如何制作- -杯高品质奶沫的理论及实操
7、如何品鉴- -杯高品质拿铁咖啡
深耕互联网+教育
品质保证 优质服务
全面搜索所有课程
学校多 课程全
精准定位学员所需
帮助学员做出精准决策
百余名资深专业顾问
个性化提供专属选课方案