大连西点培训

奶油裱花培训班

适合人群：零基础学员

班制班型
白天班
课程类别
西点/烘焙培训
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授课老师

温阳荣

王波

张俊秋

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课程详情

【班级名称】大连西点培训
【招生对象】零基础学员
【上课时间】滚动开班、小班、白天班
【开班校区】大连米嘟国际西点培训
【授课讲师】米嘟西点咖啡调酒专业讲师

蛋糕造型

油画蛋糕、花卉蛋糕、花篮蛋糕、数字蛋糕、双层蛋糕、卡通蛋糕、祝寿蛋糕、刺绣蛋糕、INS风蛋糕、心形创意蛋糕；渐变色玫瑰蛋糕、各式芭比娃娃蛋糕、戚风蛋糕胚制作；各种喷粉和食用色素的应用；果膏的淋法和技巧；花边、花等各类在蛋糕上装饰的运用技巧；

裱花工具的认识

店面奶油的认识及储存方式，动物奶油及植物奶油打法方式，各式花嘴的认识与使用；

生日蛋糕抹胚技巧训练

抹刀抹面、直胚抹法、方形抹胚法、心形抹胚法、各种异型胚的裁制与抹胚法、快速抹胚技巧与方式

各种花边、文字、造型、花卉挤法

曲奇玫瑰挤法、云朵边、贝壳边、水滴边、串珠边、U字边、N字边、花边、裙摆、波浪边、寿字；

色彩搭配

生日快乐中英文奶油字体写法、拉丝，玫瑰、五瓣花、花叶子、编花篮等；渐变色奶油调制、油画风奶油色彩及小抹刀使用；

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温阳荣
工作经历曾任哈尔滨黑天蛋糕翻糖主管，负责研发设计翻糖新款式，婚礼公司聚会等翻糖以及甜品设计,精通韩式裱花、法式甜品，日式和果子等多项技术。

教龄： 11年 教学科目：奶油裱花培训班翻糖蛋糕培训班韩式裱花培训班
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王波
工作经历曾在伊利蛋糕烘焙负责生日蛋糕新品研发; TASTY精点味道负责门店高级生日蛋糕制作; 2012年专赴韩国进修韩式裱花;帮助无数开店和私房的学员设计款式，是蛋糕行业的领航者教导学员掌握新的裱花技术。

教龄： 12年 教学科目：西点创业班奶油裱花培训班翻糖蛋糕培训班
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大连米嘟国际西点培训

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关于我们

米嘟西点培训隶属于大连市米嘟教育咨询有限公司。作为大连西点行业教学实力强的学院，一步一个脚印，一年一个台阶11年的辉煌历程，在创始人王玉凤的带领下，树立了西点行业典范，一天一份耕耘，一年一份收获。11年的励精图治，追求的西点艺术，米嘟西点，打造国内教育品牌。米嘟为学员提供舒适精美的教学环境，配备精良的教学设备，提供丰富高端的教学原料，先进的教学理念，与国际烘焙教学标准同步，教学实操，技术精湛，部分课程并采用一对一教学模式。人性化管理，手把手，实训教学手法，特别是米嘟合作有1000多家实体连锁店，学员可驻店学习。创造了直接到实体店中复制成功的实战学校。传承真正的技术，是米嘟人的理念。米嘟的使命是：学好技术，高薪就业，成功开店！米嘟，专业培养西点创业人才的基地！

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