FHC中国国际甜品烘焙比赛——巧克力蛋糕铜牌;2008年进入西点行业,先后任职各大星级酒店主厨;2018年荣获 FHC中国国际甜品烘焙赛——巧克力蛋糕铜牌 ;2019荣获“FHC国际甜品烘焙大赛”——巧克力蛋糕&盘式甜点银牌;高帽子西点教育学校 西点&蛋糕主讲师
CPC中国甜品锦标赛评委及教练;2006年进入餐饮行业 ;先后往返日本、韩国、法国、马来西亚等国家进修学习;2017年担任“WPC西点世界杯”中国区总决赛 “中国甜品锦标赛总决赛”领队及评委;同年协助学校讲师晋级“世界巧克力大师赛中国区总决赛" ;2018~2019年再次领队晋级“WPC西点世界杯”中国区总决赛——“中国甜品锦标赛总决赛”
中国甜品锦标总决赛前三选手;裱花师&西点师;2009年进入餐饮行业;先后跟随法国、韩国、马来西亚等10多个国家甜点师进修学习;2019年选中参加WPC西点世界杯”中国区总决赛——“中国甜品锦标赛总决赛”
品牌介绍高帽子西点培训学校,创办于2011年,位于福建——厦门与泉州,占地面积4000多平方,是一家专注“西式餐饮”的职业技能培训学校,设有“西点、面包、蛋糕、咖啡饮品”等职业技能培训;针对不同人群设有【短期课程】及【长期职业课程】,为创业者及西点职业人员提供了全方面的服务;建校以来,秉承“与时俱进、实操、与国际接轨”的教学理念,每年培养千名创业人员及职业人才,成为了一所“传授前沿产品、师资力量雄厚、国内外知名”的西点培训学校;课程师资团队与国际同步教学,教学团队常年往返各个国家进修深造.同时学校长期邀请国际知名西点大师(包括西点世界冠军、法国、俄罗斯、巴西、韩国、美国、新加坡、马来西亚等20多个国家西点师)到校授课,学员们零距离学习西式餐饮技艺与文化,为学员们店铺升级及职业生涯奠定了里程碑,成为了创业者的摇篮,国内大部分西点人才的培训基地。
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