成都蛋糕西点培训学校

常温蛋糕

适合人群：想要从事本专业人群

班制班型
任意时段
课程类别
蛋糕培训
课程课时
基础课程一周
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授课老师

张金坤

肖志槐

袁敏

倪铭

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课程详情

【班级名称】成都蛋糕西点培训学校
【招生对象】想要从事本专业人群
【上课时间】滚动开班、小班、任意时段
【开班校区】成都红叶谷西点培训学校
【授课讲师】成都红叶谷西点培训学校专业讲师

1：戚风蛋糕（日式冰乳酪戚风）海绵蛋糕

2：巧克力布朗尼，玛德琳（柠檬，抹茶，巧克力，红丝绒），香橙磅蛋糕

3：日式轻乳酪蛋糕，美式重芝士，网红蝶豆花千层蛋糕，芒果千层蛋糕

4：日式和风竹炭卷，红丝绒乳酪卷，网红雪媚娘

5：玛格丽特饼干，珍妮曲奇，比利时焦糖饼干，咸蛋黄饼干

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张金坤
国家技能培训高级教师，国家技能培训高级教师，国家高级讲师，国家技能鉴定考评师，成都红叶谷技能培训基地负责人。2008年成都佳成餐饮管理有限公司从事店面加..2010年天津力创餐饮企业管理咨询公司从事餐饮运营管理讲师，2011年乐才云学堂餐饮管理主讲师，2011年参与编写《塔饮经营管理实战与培训》书籍，2012年受聘成都就业训练中心特聘教师，2014年帮助砂糖村(西点店)、梦之翌(咖啡厅)等店面发展成连锁企业。

教龄： 11年 教学科目：红叶谷花艺零基础开店翻糖课程常温蛋糕
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肖志槐
国家高级西点师，国家高级西点师，国家职业培训高级教师，国家技能鉴定考评师，四川省就业训练中心技能比赛评委，四川省就业训练中心特聘教师。国家高级西点技师，拥有1 5年的西点工作经历及10年的培训经验，曾在广州知名食品公司担任烘焙讲师职，丰富的制作、培训及研发经验，让学员全面系统的学习西点理论与制作到开店的知识，2012至今: 成都红叶谷技能培训基地首席烘焙师。

教龄： 10年 教学科目：红叶谷花艺零基础开店翻糖课程常温蛋糕
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成都红叶谷西点培训学校

成都市金牛区营门口路18号

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关于我们

红叶谷15年与政府公办基地真正的一站式培训基地成都红叶谷职业技能培训学校是由四川省就业训练中心授牌认定的技能培训基地。基地成立于2002年，至今已有16年教学历史。作为西部地区率先从事职业教育培训和职业技能鉴定的机构，红叶谷兼具实力和规模。每年毕业的优秀学员数不胜数，为西点烘焙行业培养了无数专业人才。“在这里，实现你的烘焙梦想。” ----红叶谷

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