南京食尚香小吃培训学校
南京食尚香小吃培训学校
适合人群：有需要此课程的学员
【班级名称】南京培训螺蛳粉学校
【招生对象】
【上课时间】滚动开班、小班、白天班
【开班校区】南京食尚香中山南路校区
【授课讲师】南京食尚香专业讲师
【周黑鸭】
鸭的营养价值很高，属凉性，科学的食器具有润泽滋润养胃，鸭肝去火，健体美颜，益气养 血，除湿去烦，开胃健脾，醒目安神，活血化淤，兹阴益肾之功效，深受人们青睐，周黑鸭即可作为休闲小吃，又可作为洒席上的特色菜肴，是四季摄生保健、宴请 宾朋尝鲜、走亲访友馈赠、探望病人、孝顺长辈的上乘美食佳肴。
周黑鸭卤水的做法，五味调和，百味俱生，即是说五味的恰当调配，会产生众多复杂的味觉效 果，周黑鸭注重的是调味品合理的运用，口味的合理调配，只有这样才能制作出诱人的香味，吃后回味无穷。经食尚香周黑鸭烹饪专家全力搜索和研究黑鸭所有民间 秘方，采用现代生物工程技术，经生化酶解，提纯精制，使香味能渗透到鸭肉及家禽等食品之中，激活原肉质的香味，去除腥腻，持久留香，增加色泽，于是综合各 家所长，使这一绝世美味问世。周黑鸭黄里透着黑，吃起来，先有点甜，几口以后才开始麻辣，然后辣的你全身冒汗，麻的舌头打颤，那才叫过瘾，且回味悠长。让 你吃了终身难忘，赞不绝口，您一定会感到周黑鸭胜人一筹的特点，难怪回头客说：麻的过瘾、辣的叫绝，回味还略带点甜。越啃越想吃，一吃就忘不了。其特点： 辣味纯真麻而不涩，可以祛内湿、健脾胃、增强食欲、消除疲劳，回味甘甜。鸭性凉，配以甘草，肉桂卤制，具有清肝火、除内热、预防癌症及高血压症等功效。
南京食尚香专业从事特色小吃培训，经过十多年的发展，学校以独特的经营方式，专业化的管理团队，已经成长为全国较大的特色小吃连锁培训，全国共分布二十多家培训基地，各地区规模一千多平方米，现有专任厨师200多人，厨师长100多人，每年接受培训并成功创业的学员有数十万名，遍布全国各地。开设小吃课程有特色小吃系类项目，早餐面点项目，烧烤油炸项目，炒菜烹饪项目，奶 茶饮品项目，蛋糕西点项目，卤菜烤鸭项目等几百种小吃技术。
南京地处长三角地区，是江苏省的省会城市，有着悠久的历史和丰富的美食文化。食尚香专业从事特色小吃培训，经过十多年的发展，学校以独特的经营方式，专业化的管理团队，已经成长为全国较大的特色小吃连锁培训，全国共分布二十多家培训基地，各地区规模一千多平方米，现有专任厨师200多人，厨师长100多人，每年接受培训并成功创业的学员有数十万名，遍布全国各地。开设小吃课程有特色小吃系类项目，早餐面点项目，烧烤油炸项目，炒菜烹饪项目，奶 茶饮品项目，蛋糕西点项目，卤菜烤鸭项目等几百种小吃技术。食尚香凭借专业的厨师，专业的技能，专业的品牌，专业的教学模式，秉承诚信办学，社会效益和经济效益并重，企业、员工、联盟者三赢的理念期待着您加入食尚香创业致富的大家庭中。
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