成都拌素菜

拌素菜

适合人群:相关从业人员

  • 班制班型
    任意时段,全日制,白天班,晚班
  • 课程类别
  • 课程课时
    请咨询
  • 上课地点
    成都双流校区详细>
  • 限时活动
    限时免费领取试听名额
  • 授课老师
    豪卤世家老师
询底价 >
微信咨询 在线咨询
课程详情

【班级名称】成都拌素菜
【招生对象】相关从业人员
【上课时间】滚动开班、小班、任意时段,全日制,白天班,晚班
【开班校区】成都双流校区
【授课讲师】豪卤世家专业讲师

1、洋葱拌木耳

 

 

 

用料:黑木耳150克,洋葱半个,柿子椒半个,红椒半个,花椒1小勺,干辣椒2个,食盐1克,生抽1小勺,醋1小勺,植物油1大勺

 

1、洋葱,青红椒洗净切丝;木耳过滚水焯一下

 

2、把干辣椒剪碎,和花椒一同放入勺子,加入油,放火上至出椒香味

3、把木耳,洋葱,青红椒和料汁(盐,生抽,醋)搅匀,倒入煸香的油,翻均匀即可

 

2、虾皮老虎菜

 

用料:尖椒2个,葱1棵,虾皮1把,香菜2棵,红椒1/2个,醋1/2勺,香油适量,酱油1勺,鸡精少许,食盐1/3勺

 

1、虾皮用水清洗一下,控干水分,葱、尖椒、切细丝,香菜切段

2、将所有食材放入一个容器中

 

3、加入调料拌匀后装盘

 

3、炝拌苦瓜

 

用料:苦瓜1个,干辣椒2个,花椒8粒,大蒜2瓣,白糖5克,食盐适量,色拉油15毫升

 

1、将苦瓜洗净,纵向剖成两半,去掉瓜瓤和瓜子,斜切成2mm厚的薄片。干辣椒切丝,大蒜拍破切碎备用

 

 

2、锅中倒入清水,大火烧滚后放入苦瓜片和少许盐,汆烫片刻后捞出,立即用凉水过凉,沥水后放入盘中,加入白糖、蒜末和少许盐拌匀

 

3、大火加热炒锅中的油,放入花椒煸香,再放入辣椒丝后迅速将油淋在苦瓜上即可


上课校区所有校区 >
关于我们

专业师傅教学,反复实践操作,让您完全掌握核心技术!专业的市场指导,运营指导,一站式餐饮创业系统培训,让您创业无碍!你好:成都豪卤世家欢迎你,我们的正宗川卤实体店培训不同口味味型有:绝味,飘香,川卤,五香,烟卤,酱香,本味糸列,卤香鹅,卤香鸭,香酥鸭,甜皮鸭,泡椒系,百味鸡。拌菜特色有:猪头肉、猪耳,猪嘴等,夫妻肺片,棒棒鸡,红油兔丁,拌素菜、并送豪卤世家特色冒菜及火锅技术。以上多个味型,不具四川特色的不教,根据自己可做百余菜品。我们的味型有七八个。包吃住。并重点传授中途中各类难处理的真技术问题,学后达到每天好看好吃的效果。并学会为止,终身免费提供技术服务。学习时间:15至20天可撑握本实体店全套技术。绝不保留技术。并送你豪卤世家保密配方一份。我们已帮助全国很多失业者和对卤菜感兴趣的朋友实现创业梦想。传技术真传,如学员亲手做不出此味全额*。文化理念:企业精神:自我提升、良性竞争,相互欣赏、相互支持。经营理念:以人才和技术为基础,创造佳产品和服务。服务宗旨:开拓、创新,满足市场发展需求;优质、高效,贴心服务赢得口碑用户。发展理念:自公司成立以来,我们推广的不仅是品牌,更多的是服务。秉承:“客户至上、服务为先,货真价实”的经营理念。郑重承诺:学前先品尝和考察,满意后再签约学习,如果学习后做出的味道与品尝的不一致,退全部学费!首推五不教:一、不具特色的项目不教;二、不具核心竞争力的项目不教;三、不具持续生命力的项目不教;四、技术含量过低的技术不教;五、滥竽充数式的技术不教。五保障:一、专业师傅教学,反复实践操作,让您完全掌握核心技术!二、配方完全交给学员,不保留任何技术,让您无后顾之忧!三、技术价格低廉,但保证正宗完整,让您安心创业!四、专业的市场指导,运营指导,一站式餐饮创业系统培训,让您创业无碍!五、免费、周到、持续的后续服务,不定期回访,让您创业更持久!

课程推荐
推荐课程
平台服务保障
品牌保证

深耕互联网+教育

品质保证 优质服务

课程全面

全面搜索所有课程

学校多 课程全

定位精准

精准定位学员所需

帮助学员做出精准决策

专业顾问

百余名资深专业顾问

个性化提供专属选课方案

以上所展示的信息由机构或个人自行提供,内容的真实性、准确性和合法性由发布者自行负责,本站对此不承担任何保证责任。投诉建议请联系邮箱:eolpxx@126.com