适合人群:有需要此课程的学员
【班级名称】北京烘焙甜点3个月专修班
【招生对象】
【上课时间】滚动开班、小班、任意时段
【开班校区】北京欧米奇校区
【授课讲师】北京欧米奇专业讲师
学习时间:60学习日(共计240课时)学习品种约120款。
品种介绍:
常温蛋糕类:红丝绒,布朗尼,沙加蛋糕等(约15种)
饼干类:黄油曲奇,趣多多饼干,抹茶芝心曲奇,咖啡腰果饼干等(约8种)
面包类:软质、欧式、法式、披萨、丹麦及天然酵母面包(约26种)
塔、派、甜品、慕斯类:马卡龙、闪电泡芙、修女泡芙、慕斯、水果塔等(约10种)
裱花类:
1、网红蛋糕:ins风蛋糕,韩式手绘蛋糕等(约9种)
2、花卉:大丽菊、五瓣花、玫瑰花、山茶花、多肉等(约7种)
3、花边:波浪花边、裙带边、辫子边、U型边等(约6种)
月饼类:广式月饼、流心月饼的制作(约2种)
裱花课程
面包课程:
法式甜品:
创意甜品:
饼干曲奇:
曾就职:2013-2017年 北京新世界酒店 包饼房厨师长; 2012-2013年 北京康莱德酒店 饼房主管;2007-2012年 北京丽思卡尔顿酒店 饼房主管; 2004-2006年 中国大饭店 面包房主管;
北京市丰台区欧米奇烹饪职业技能培训学校隶属于新华教育集团,旗下有欧米奇西点西餐、新华电脑、万通汽修和新东方烹饪等教育品牌。北京市丰台区欧米奇烹饪职业技能培训学校是面向全球招生,专注西点西餐教育的学校。北京市丰台区欧米奇烹饪职业技能培训学校位于北京市丰台区,涵盖了烘焙甜点、咖啡饮品等主流西式餐饮培训专业。“用自始至终的零瑕疵,让学生看到西点西餐的精妙!” “这不仅仅讲究技术,更是一种追求完美的态度!”
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