适合人群:有需要此课程的学员
【班级名称】济南土耳其烤肉
【招生对象】
【上课时间】滚动开班、小班、任意时段
【开班校区】济南鼎晟元
【授课讲师】鼎晟元专业讲师
第一阶 段
理论学习:1.技术讲解、原料认识、材料性质、物资采购等、.项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。
示范讲解:1.专业老师手把手教学、2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算。
第二阶段
肉腌制料、中药卤水、土耳其汁、土耳其一点香、烤制料、肉内处理、刀工
学习时间:不限制学习时间,手把手教学,学会为止。一般3-5天左右,视个人情况而定
第三阶段
开店指导:流程讲解,包括店面选址、人员配备、物资采购等。
鼎晟元专业从事特色小吃培训,学校以独特的经营方式,专业化的管理团队,规模一千多平方米,开设小吃课程有特色小吃系类项目,早餐面点项目,烧烤油炸项目,炒菜烹饪项目,奶茶饮品项目,蛋糕西点项目,卤菜烤鸭项目等几百种小吃技术。凭借专业的厨师,专业的技能,专业的品牌,专业的教学模式,秉承诚信办学,企业、员工、客户三方共赢的理念期待着您加入鼎晟元创业致富的大家庭中。企业使命:以技术为核心基准,为广大学员提供正宗、专业的技术培训。企业宗旨:发掘和弘扬中华特色小吃文化,使更多人通过经营特色小吃创业成功。
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